069　开放式厨房中的操作区该如何设计？

①岛形操作区。岛形操作区的备餐台一般独立于厨房中间，考虑到它的备餐台面比较开阔，可以将餐桌和备餐台合二为一，摆上一两把高脚凳，可以很惬意地享用一顿早餐。

②T形操作区。利用T形操作区的中间区域，将其做成一个集多种功能于一体的大台面，左右可以分隔出两个独立的空间。喜欢中餐的人靠近灶台一面；喜欢西餐的当然守在烤箱和微波炉区域了。