荷兰豆炒墨鱼

材料

荷兰豆100克，墨鱼150克，百合100克

调味料

白糖、鸡精各5克，盐2克，水淀粉10克，蒜片、姜片、葱末各15克，食用油适量

制作方法

❶百合洗净掰成片；荷兰豆洗净；墨鱼洗净切片。

❷烧锅放热油，放入姜片、蒜片、葱末炒香，加入百合、荷兰豆、墨鱼片一起翻炒。

❸加入白糖、盐、鸡精后炒匀，再用水淀粉勾芡即可。