富贵墨鱼片

材料

墨鱼片150克，西蓝花250克，笋片5克

调味料

干葱花3克，姜、盐、鸡精、香油各少许，食用油适量

制作方法

❶将墨鱼片用刀切好，待用。

❷净锅放水烧开，放入西蓝花汆熟，摆在碟上。

❸锅倒油烧热把墨鱼片、笋片和调味料放入锅中炒匀，至熟时将锅中食材放在西蓝花上即可。