热量★★★919千卡
材料： 鸡心500克，青椒、红椒共50克。
调料： 盐适量，辣椒粉8克，孜然6克。
做法：
1 鸡心洗净片开；青椒、红椒洗净，去子切丁。
2 锅上火倒油，下入鸡心煸炒至快熟时，下入青椒丁、红椒丁炒匀，调入盐、孜然、辣椒粉炒至熟即可。
烹饪要点：鸡心要用小火煸炒，火太大易煳锅。
