热量★★★★984千卡
材料： 鸡翅尖350克。
调料： 盐少许，老干妈豆豉10克，蒜瓣30克。
做法：
1 鸡翅尖洗净，入沸水焯烫，捞出洗净。
2 锅上火倒油，放入蒜瓣煸香至金黄，调入老干妈豆豉，下入鸡翅尖煸炒，调入少许盐，炒至熟即可。
烹饪要点：因为老干妈豆豉本身已有咸味，所以此菜盐要少放或不放。
