小白菜炒鸡丝
热量★★291千卡
材料： 鸡脯肉200克，小白菜150克。
调料： 盐、味精各少许，葱花6克，姜丝3克。
做法：
1 鸡脯肉、小白菜均洗净切丝。
2 锅上火倒油，放入葱花、姜丝爆香，下入鸡脯肉丝煸炒至熟，下入小白菜丝以大火煸炒，调入盐、味精，续炒至熟即可。
烹饪要点：小白菜水分较大，所以要用大火快炒至熟，否则出水太多，影响成菜品相。
热量★★291千卡
材料： 鸡脯肉200克，小白菜150克。
调料： 盐、味精各少许，葱花6克，姜丝3克。
做法：
1 鸡脯肉、小白菜均洗净切丝。
2 锅上火倒油，放入葱花、姜丝爆香，下入鸡脯肉丝煸炒至熟，下入小白菜丝以大火煸炒，调入盐、味精，续炒至熟即可。
烹饪要点：小白菜水分较大，所以要用大火快炒至熟，否则出水太多，影响成菜品相。