中药制药工程原理与设备（全国中医药行业高等教育“十四五”规划教材）

（七）中医骨伤科学专业

（六）公共课

（五）护理学专业

（四）中药学类专业

（三）中西医临床医学专业

（二）针灸推拿学专业

（一）中医学类专业

教材目录（第一批）

附表

三、中药生产车间布置原则及实例

二、中药生产工艺流程图的绘制

一、中药生产工艺流程设计

第三节 中药制剂车间的工艺设计

七、非工艺设计项目

六、工艺管路设计

五、车间布置

四、设备选择

三、车间的物料衡算与能量衡算

二、生产工艺流程设计

一、方案设计

第二节 车间设计

三、通风、空调与净化

二、车间平面布置

一、总体设计

第一节 平面设计原则

第十五章 中药制剂工程设计

七、饮片包装机

六、自动装瓶机

五、自动制袋包装机

四、冷成型包装机

三、热成型包装机

二、包装机械的基本结构

一、包装机械分类

第三节 包装机械

六、复合膜材

五、纸质材料

四、金属材料

三、高分子材料

二、玻璃容器

一、药品包装材料的性能要求及选择原则

第二节 包装材料

二、包装的作用

一、包装的分类

第一节 包装分类与作用

第十四章 药品包装与包装机械

三、气雾剂的灌装设备

二、气雾剂的制备过程

一、概述

第三节 气雾剂成型过程与设备

二、硬膏剂的生产过程与设备

一、软膏剂的生产过程与设备

第二节 外用膏剂成型过程与设备

二、栓剂生产设备

一、栓剂的生产技术

第一节 栓剂成型过程与设备

第十三章 其他制剂生产设备

六、质检包装设备

五、注射剂灌封设备

四、安瓿烘干灭菌机

三、注射剂容器处理设备

二、药液精制设备

一、药液配制设备

第三节 注射剂生产过程与设备

六、液体制剂联动生产线

五、乳匀机

四、机械分散胶体磨

三、搅拌反应器

二、液体制剂制备注意事项

一、液体制剂的制备工艺

第二节 液体制剂生产设备

四、蒸馏法

三、反渗透法

二、电渗析法

一、去离子法

第一节 制药工艺用水生产设备

第十二章 液体制剂生产过程与设备

二、软胶囊剂成型过程与设备

一、硬胶囊剂成型过程与设备

第四节 胶囊剂成型过程与设备

三、包衣过程与设备

二、压片过程与设备

一、片剂的生产过程

第三节 片剂成型过程与设备

五、喷雾制粒过程与设备

四、流化制粒过程与设备

三、干法制粒过程与设备

二、湿法制粒过程与设备

一、概述

第二节 制粒生产过程与设备

三、滴制法制丸过程和设备

二、泛制法制丸过程和设备

一、塑制法制丸过程和设备

第一节 丸剂成型过程与设备

第十一章 中药固体制剂成型设备

三、螺旋输送机

二、斗式提升机

一、带式输送机

第四节 固体输送机械

六、真空泵

五、往复式压缩机

四、离心式压缩机

三、旋转式鼓风机

二、离心式鼓风机

一、离心式通风机

第三节 气体输送机械

十、旋涡泵

九、齿轮泵

八、往复泵

七、离心泵的选用

六、离心泵的类型与规格

五、离心泵的安装高度

四、离心泵的工作点与流量调节

三、离心泵的特性曲线

二、离心泵的性能参数

一、离心泵的结构

第二节 液体输送机械

三、流体在管内的流动阻力

二、流体在管内的流动

一、流体静力学基本方程式

第一节 流体流动

第十章 输送机械

六、塔高与塔径的计算

五、回流比的选定

四、理论板数的计算

三、精馏塔操作线方程

二、物料衡算与热量衡算

一、恒摩尔流假设

第五节 双组分连续精馏的计算

二、萃取精馏

一、恒沸精馏

第四节 恒沸精馏和萃取精馏

四、填料塔

三、板式塔

二、精馏设备

一、精馏原理

第三节 精馏原理与设备

五、双组分非理想物系的气-液相平衡图

四、两组分理想溶液的气-液相平衡图

三、用相对挥发度表示的气-液相平衡关系

二、理想物系的气-液相平衡

一、相律

第二节 双组分溶液的气-液相平衡

二、蒸馏操作的特点

一、蒸馏过程的分类

第一节 蒸馏分类与特点

第九章 蒸馏原理与设备

三、低温下热泵循环的蒸发器

二、冷凝水自蒸发的应用

一、多效蒸发原理与计算

第三节 蒸发器的节能

五、蒸发器的选型

四、蒸发器的附属设备

三、板式蒸发器

二、单程型蒸发器

一、循环型蒸发器

第二节 蒸发设备

六、蒸发器的生产强度

五、蒸发室的传热面积

四、溶液的沸点与传热温度差损失

三、加热蒸汽消耗量的计算

二、单效蒸发量

一、蒸发过程

第一节 蒸发操作与单效蒸发

第八章 蒸发原理与设备

四、间壁式换热器的选用

三、其他形式的换热器

二、板式换热器

一、管式换热器

第五节 常用传热设备

四、传热过程的强化

三、壁温的计算

二、总传热速率方程

一、热量衡算依据

第四节 间壁式换热器传热过程计算

三、对流传热系数

二、对流传热基本方程

一、对流传热过程

第三节 对流传热

四、圆筒壁的稳定热传导

三、平壁的稳定热传导

二、导热系数

一、傅立叶定律

第二节 热传导

二、传热过程中热、冷流体热交换的方式

一、传热的基本方式

第一节 传热的机理

第七章 传热原理与设备

三、袋滤器

二、旋风分离器

一、降尘室

第二节 气-固分离

三、离心分离

二、重力沉降分离

一、过滤分离

第一节 固-液分离

第六章 分离原理与设备

四、混合机的选型

三、复合型混合机

二、回转型混合机

一、固定型混合机

第四节 混合设备

三、影响混合效果的主要因素

二、混合程度

一、混合运动形式

第三节 混合过程

五、筛分机的选型

四、气流式筛

三、振动筛

二、摇动筛

一、滚筒筛

第二节 筛分设备

四、筛分效果的影响因素

三、粉末的分等

二、药筛的种类

一、筛分原理

第一节 筛分操作

第五章 筛分、混合原理与设备

三、粉碎机械的使用与养护

二、粉碎机械的选择

一、粉碎机械分类

第四节 粉碎机械的选择、使用与养护

四、超微粉碎设备

三、超微粉碎方法与要求

二、超微粉碎应用于中药饮片加工的目的

一、超微粉碎原理

第三节 超微粉碎技术与设备

七、粉碎机组

六、柴田式粉碎机

五、万能磨粉机

四、锤击式粉碎机

三、球磨机

二、双辊破碎机

一、腭式破碎机

第二节 常规粉碎机械

六、影响粉碎的因素

五、粉碎过程中的能耗假说

四、粉碎原则与方法

三、粉碎机理

二、粉碎度

一、固体物料的物理特性

第一节 概述

第四章 粉碎原理与设备

九、微波干燥器

八、红外线辐射干燥器

七、双锥回转真空干燥器

六、冷冻干燥器

五、喷雾干燥器

四、流化床干燥器

三、气流干燥器

二、带式干燥器

一、厢式干燥器

第五节 干燥设备

三、干燥器的基本要求与选用原则

二、干燥器的分类

一、干燥分类

第四节 干燥器的选择

四、干燥时间的计算

三、干燥过程及影响因素

二、干燥特性曲线

一、物料中水分的性质

第三节 干燥过程的物质交换

五、等焓干燥与非等焓干燥

四、干燥器的热效率

三、热量衡算

二、物料衡算

一、物料含水量表示方法

第二节 干燥过程的物料衡算及热量衡算

七、焓-湿图

六、绝热饱和温度

五、露点温度

四、干球温度和湿球温度

三、湿空气的比体积

二、湿空气的比焓和比热容

一、空气中水蒸气含量的表示法

第一节 湿空气的性质与焓-湿图

第三章 干燥原理与设备

三、中药提取新技术

二、提取流程及设备

一、概述

第六节 中药提取流程与设备

五、煅药设备

四、煮制设备

三、蒸制设备

二、炙制设备

一、炒制设备

第五节 中药炮制设备

三、旋料式切药机

二、转盘式切药机

一、往复式切药机

第四节 中药切制设备

四、加压冷浸罐

三、减压冷浸罐

二、真空气相置换式润药机

一、真空加温润药机

第三节 中药润药设备

二、籽实类洗药机

一、喷淋式滚筒洗药机

第二节 中药洗药设备

五、干洗机

四、磁选机

三、风选机

二、筛药机

一、挑选机械

第一节 中药净选设备

第二章 中药饮片生产和提取设备

七、制药工程设计简介

六、设备管理与验证

五、制药机械设备常用材料

四、制药机械设备分类

三、制药工程原理与设备研究的内容

二、制药设备在制药工业中的地位

一、制药生产过程与单元操作

第一章 绪论

编写说明

前言

编审专家组

专家指导委员会

《中药制药工程原理与设备》融合出版数字化资源编创委员会

《中药制药工程原理与设备》编委会

版权信息

封面

封面

版权信息

《中药制药工程原理与设备》编委会

《中药制药工程原理与设备》融合出版数字化资源编创委员会

专家指导委员会

编审专家组

前言

编写说明

第一章 绪论

一、制药生产过程与单元操作

二、制药设备在制药工业中的地位

三、制药工程原理与设备研究的内容

四、制药机械设备分类

五、制药机械设备常用材料

六、设备管理与验证

七、制药工程设计简介

第二章 中药饮片生产和提取设备

第一节 中药净选设备

一、挑选机械

二、筛药机

三、风选机

四、磁选机

五、干洗机

第二节 中药洗药设备

一、喷淋式滚筒洗药机

二、籽实类洗药机

第三节 中药润药设备

一、真空加温润药机

二、真空气相置换式润药机

三、减压冷浸罐

四、加压冷浸罐

第四节 中药切制设备

一、往复式切药机

二、转盘式切药机

三、旋料式切药机

第五节 中药炮制设备

一、炒制设备

二、炙制设备

三、蒸制设备

四、煮制设备

五、煅药设备

第六节 中药提取流程与设备

一、概述

二、提取流程及设备

三、中药提取新技术

第三章 干燥原理与设备

第一节 湿空气的性质与焓-湿图

一、空气中水蒸气含量的表示法

二、湿空气的比焓和比热容

三、湿空气的比体积

四、干球温度和湿球温度

五、露点温度

六、绝热饱和温度

七、焓-湿图

第二节 干燥过程的物料衡算及热量衡算

一、物料含水量表示方法

二、物料衡算

三、热量衡算

四、干燥器的热效率

五、等焓干燥与非等焓干燥

第三节 干燥过程的物质交换

一、物料中水分的性质

二、干燥特性曲线

三、干燥过程及影响因素

四、干燥时间的计算

第四节 干燥器的选择

一、干燥分类

二、干燥器的分类

三、干燥器的基本要求与选用原则

第五节 干燥设备

一、厢式干燥器

二、带式干燥器

三、气流干燥器

四、流化床干燥器

五、喷雾干燥器

六、冷冻干燥器

七、双锥回转真空干燥器

八、红外线辐射干燥器

九、微波干燥器

第四章 粉碎原理与设备

第一节 概述

一、固体物料的物理特性

二、粉碎度

三、粉碎机理

四、粉碎原则与方法

五、粉碎过程中的能耗假说

六、影响粉碎的因素

第二节 常规粉碎机械

一、腭式破碎机

二、双辊破碎机

三、球磨机

四、锤击式粉碎机

五、万能磨粉机

六、柴田式粉碎机

七、粉碎机组

第三节 超微粉碎技术与设备

一、超微粉碎原理

二、超微粉碎应用于中药饮片加工的目的

三、超微粉碎方法与要求

四、超微粉碎设备

第四节 粉碎机械的选择、使用与养护

一、粉碎机械分类

二、粉碎机械的选择

三、粉碎机械的使用与养护

第五章 筛分、混合原理与设备

第一节 筛分操作

一、筛分原理

二、药筛的种类

三、粉末的分等

四、筛分效果的影响因素

第二节 筛分设备

一、滚筒筛

二、摇动筛

三、振动筛

四、气流式筛

五、筛分机的选型

第三节 混合过程

一、混合运动形式

二、混合程度

三、影响混合效果的主要因素

第四节 混合设备

一、固定型混合机

二、回转型混合机

三、复合型混合机

四、混合机的选型

第六章 分离原理与设备

第一节 固-液分离

一、过滤分离

二、重力沉降分离

三、离心分离

第二节 气-固分离

一、降尘室

二、旋风分离器

三、袋滤器

第七章 传热原理与设备

第一节 传热的机理

一、传热的基本方式

二、传热过程中热、冷流体热交换的方式

第二节 热传导

一、傅立叶定律

二、导热系数

三、平壁的稳定热传导

四、圆筒壁的稳定热传导

第三节 对流传热

一、对流传热过程

二、对流传热基本方程

三、对流传热系数

第四节 间壁式换热器传热过程计算

一、热量衡算依据

二、总传热速率方程

三、壁温的计算

四、传热过程的强化

第五节 常用传热设备

一、管式换热器

二、板式换热器

三、其他形式的换热器

四、间壁式换热器的选用

第八章 蒸发原理与设备

第一节 蒸发操作与单效蒸发

一、蒸发过程

二、单效蒸发量

三、加热蒸汽消耗量的计算

四、溶液的沸点与传热温度差损失

五、蒸发室的传热面积

六、蒸发器的生产强度

第二节 蒸发设备

一、循环型蒸发器

二、单程型蒸发器

三、板式蒸发器

四、蒸发器的附属设备

五、蒸发器的选型

第三节 蒸发器的节能

一、多效蒸发原理与计算

二、冷凝水自蒸发的应用

三、低温下热泵循环的蒸发器

第九章 蒸馏原理与设备

第一节 蒸馏分类与特点

一、蒸馏过程的分类

二、蒸馏操作的特点

第二节 双组分溶液的气-液相平衡

一、相律

二、理想物系的气-液相平衡

三、用相对挥发度表示的气-液相平衡关系

四、两组分理想溶液的气-液相平衡图

五、双组分非理想物系的气-液相平衡图

第三节 精馏原理与设备

一、精馏原理

二、精馏设备

三、板式塔

四、填料塔

第四节 恒沸精馏和萃取精馏

一、恒沸精馏

二、萃取精馏

第五节 双组分连续精馏的计算

一、恒摩尔流假设

二、物料衡算与热量衡算

三、精馏塔操作线方程

四、理论板数的计算

五、回流比的选定

六、塔高与塔径的计算

第十章 输送机械

第一节 流体流动

一、流体静力学基本方程式

二、流体在管内的流动

三、流体在管内的流动阻力

第二节 液体输送机械

一、离心泵的结构

二、离心泵的性能参数

三、离心泵的特性曲线

四、离心泵的工作点与流量调节

五、离心泵的安装高度

六、离心泵的类型与规格

七、离心泵的选用

八、往复泵

九、齿轮泵

十、旋涡泵

第三节 气体输送机械

一、离心式通风机

二、离心式鼓风机

三、旋转式鼓风机

四、离心式压缩机

五、往复式压缩机

六、真空泵

第四节 固体输送机械

一、带式输送机

二、斗式提升机

三、螺旋输送机

第十一章 中药固体制剂成型设备

第一节 丸剂成型过程与设备

一、塑制法制丸过程和设备

二、泛制法制丸过程和设备

三、滴制法制丸过程和设备

第二节 制粒生产过程与设备

一、概述

二、湿法制粒过程与设备

三、干法制粒过程与设备

四、流化制粒过程与设备

五、喷雾制粒过程与设备

第三节 片剂成型过程与设备

一、片剂的生产过程

二、压片过程与设备

三、包衣过程与设备

第四节 胶囊剂成型过程与设备

一、硬胶囊剂成型过程与设备

二、软胶囊剂成型过程与设备

第十二章 液体制剂生产过程与设备

第一节 制药工艺用水生产设备

一、去离子法

二、电渗析法

三、反渗透法

四、蒸馏法

第二节 液体制剂生产设备

一、液体制剂的制备工艺

二、液体制剂制备注意事项

三、搅拌反应器

四、机械分散胶体磨

五、乳匀机

六、液体制剂联动生产线

第三节 注射剂生产过程与设备

一、药液配制设备

二、药液精制设备

三、注射剂容器处理设备

四、安瓿烘干灭菌机

五、注射剂灌封设备

六、质检包装设备

第十三章 其他制剂生产设备

第一节 栓剂成型过程与设备

一、栓剂的生产技术

二、栓剂生产设备

第二节 外用膏剂成型过程与设备

一、软膏剂的生产过程与设备

二、硬膏剂的生产过程与设备

第三节 气雾剂成型过程与设备

一、概述

二、气雾剂的制备过程

三、气雾剂的灌装设备

第十四章 药品包装与包装机械

第一节 包装分类与作用

一、包装的分类

二、包装的作用

第二节 包装材料

一、药品包装材料的性能要求及选择原则

二、玻璃容器

三、高分子材料

四、金属材料

五、纸质材料

六、复合膜材

第三节 包装机械

一、包装机械分类

二、包装机械的基本结构

三、热成型包装机

四、冷成型包装机

五、自动制袋包装机

六、自动装瓶机

七、饮片包装机

第十五章 中药制剂工程设计

第一节 平面设计原则

一、总体设计

二、车间平面布置

三、通风、空调与净化

第二节 车间设计

一、方案设计

二、生产工艺流程设计

三、车间的物料衡算与能量衡算

四、设备选择

五、车间布置

六、工艺管路设计

七、非工艺设计项目

第三节 中药制剂车间的工艺设计

一、中药生产工艺流程设计

二、中药生产工艺流程图的绘制

三、中药生产车间布置原则及实例

附表

教材目录（第一批）

（一）中医学类专业

（二）针灸推拿学专业

（三）中西医临床医学专业

（四）中药学类专业

（五）护理学专业

（六）公共课

（七）中医骨伤科学专业