第2章 《草木有本心》：书中自有美食

栀子花芬芳自然而不张扬，却依然沁人心脾，正如作家丁立梅所言，“这就是栀子花，香不惊人死不休的”。栀子花在炎炎夏日里顶着阳光，却丝毫不受阳光的影响，纵然在芬芳的花季也仍然保持这那份原有的平淡与素养。

季禹汐

耳读书而聪，目读书而明。我想说我读书胃口好。

说起来很神奇，但经我亲自试验，我的挑食毛病是书给治好的。小时候最讨厌吃白煮鸡蛋，觉得难以下咽，当时我是很痛苦的。

鸡蛋有那么多种做法，为什么非要连壳煮呢？后来，一本《追风筝的人》改变了我的口味，书中有一段很简单的描述：主人公和父亲去野餐，他们坐在蓝蓝的湖边，吹着风，聊着天，吃着夹腌黄瓜和肉丸的饼，还有水煮蛋。不知道为什么，在读到这一段的时候，我想象着主人公对着湖水，手里拿着一颗煮鸡蛋，一边吃一边聊天的情景，忽然觉得很馋。于是，我爱吃白煮蛋了。

上个学期，我不吃辣椒，那种又苦又辣的滋味使人不想碰它。让我“洗心革面”的，是一本诗集，书里写道：“青枝绿叶果儿长，辛辣甘甜任人尝。红装虽艳性刚直，亭亭玉立斗艳阳。”读到这一段的时候，我才明白辣椒不仅长得诱人，气度也非凡，是不可多得的上品。于是，从这学期起，我开始好上了辣椒。

妈妈在教我《世说新语》的时候有一段这样写的，驸马王济曾经傲慢地问大才子陆机，江南有什么东西，可以和我这儿的羊酪相比？陆机淡淡地回答，千里莼羹。当我生平第一次在苏州园林见到它的时候，我激动不已：自己居然见到了中国历史上最文艺的蔬菜——细腻而爽口，柔韧而鲜美。当这样一碗传说中的莼羹摆在我面前时，怎能不让我激动呢？

读书，还会让普通的菜变得美味，比如说我三年级、四年级读完的四大名著里就有这样的菜肴。《红楼梦》里的“酸笋鸡皮汤”，《西游记》里的“醋浇白煮萝卜”，《水浒传》里的“三分加辣点红白鱼汤”，说白了都是街边小店能做的东西，但书上美美地写过了，你吃起来总会觉得更鲜美一些。就连平时喝一点最简单的凉水冲蜂蜜，一想起《三国演义》里袁术临死前还喝不上，就有一种幸福感油然而生。

读书亦品食，耐得人细细品赏。