第15章 谁会来这里吃饭啊？

“开饭店？！”

“阿瑶，你家男人也太看得起我了吧？”

蒋晓霞乐呵地放下两盘菜，接着说道：“你大姐我能把这家大排档经营下去，一年到头不亏本就不错了！”

李瑶有些尴尬，反倒是江晓年接着说道：“蒋大姐，你的手艺这么好，而且大排档经营的也不错。”

“要是开一家饭店，生意肯定火爆！”

听到江晓年的话，蒋晓霞笑得更开心了。

要是做生意真像江晓年说的这么简单就好了，她光是打理这家小小的大排档就已经累得够呛。

不仅要每天早上五点起床跟送菜的贩子核对货物，还要洗菜、摘菜，客人来了还要炒菜、上菜！

等客人走了，又得擦桌子、洗碗筷......到了晚上就更累人了，等关店了又得拖地、记账之类的，时常要忙到夜里十一二点才能休息！

要是真开了一家饭店，那她真的是要累死！

每每想到这里，蒋晓霞就会幻想，要是她男人还在就好了，她就不用这么累了。

蒋晓霞在心底默默叹了口气，只可惜......她男人早些年出去打工从工地上摔下来死了，只留下她和女儿两个人相依为命。

不然她也不会为了生计，用赔偿金开这家大排档。

不过，这么十多年过去了，女儿也够出色，顺利考上了高中，倒也让她的辛苦有了回报。

听到江晓年的话，一旁的胡江海摇头说道：“小兄弟，开一家饭店哪有那么容易！”

“要我说，这位大姐能够一个人撑起这家大排档就已经很不错了！”

李瑶点点头，她每每来下馆子就是来蒋晓霞这家大排档。可无论她什么时候来，都能见到蒋晓霞在忙！

那是真累啊！

况且，在这穷乡僻壤的黄沙镇开一家饭店，谁会来这里消费啊？

虽然饭店环境比大排档好一些，但是价格可比大排档贵多了！

镇上的居民可不会因为大排档的环境差一些就不去吃了，反而会因为你饭店的价格太贵而更多地选择去大排档吃饭。

“蒋大姐，抛开别的不谈，我就问你一句话。”

江晓年看出了蒋晓霞眼中的顾虑，接着说道：“你想不想开饭店？”

听到江晓年的话，蒋晓霞犹豫了。

虽然她文化低，但是也听过乡间老夫子口口相传的顺口溜：不想当将军的士兵不是好士兵！

她也一样！

在她选择开这家大排档的那一刻，她的心中就已经埋下了开一家饭店的种子。

她答应过女儿，她会挣好多钱。

她要带女儿去县城吃好吃的零食，去买新款的衣服，更要买县城里买套房子，让女儿成为城里人！

蒋晓霞深吸了一口气，目光无比坚定地看着江晓年，说道：“想！”

“要是能开饭店，我肯定开！”

蒋晓霞说完后又重重叹了口气，说道：“不过......就我这点能耐，恐怕饭店还没开两天就得关门。”

江晓年一听，当即拍手说道：“蒋大姐，你别想那么多！”

“这样，我们合伙开一家饭店。我全款投资，但交给你来经营。”

江晓年看着蒋晓霞，继续说道：“饭店要是盈利，你我五五分账，要是亏了，那就全算在我头上！”

听到江晓年的话，李瑶不敢置信地看着他。

江晓年不会是被白泽豪给打傻了吧？开饭店这么大的事情，他这么随便的吗？

要是挣钱了还好说，可要是亏了呢？

那不得血本无归？！

一旁的胡江海也被江晓年给整笑了，说道：“小兄弟，你这口气也太大了吧？”

“谁开饭店敢保证包挣钱的啊？”

张鑫也附和说道：“不是我说，你要是钱多得没地方花，倒不如多来这位大姐店里吃吃饭，给人家多送送钱。”

众人的话并没有错，蒋晓霞心中也明白开饭店有多难。

首先这启动资金，少说就得大几千块！再加上食材、器械这些个东西，又是一笔不菲的开销。

这还没开始呢，一大把钱就丢进去了。

等正式营业后，每天的消费也不会低，要是没有客人来消费，那亏本关门只是时间长短问题！

“虽然你说的让我很心动，但是我还是不能答应你！”

蒋晓霞遗憾说道：“人贵在有自知之明，像这种必定亏本的事情，我看还是别干了吧！”

见到蒋晓霞还是一脸愁容，江晓年也没有继续逼迫她，转而微笑说道：“蒋大姐，你再好好想想。”

“明天，等我明天买下镇江饭店后再跟你商量。”

江晓年记得，因为没有客源，黄沙镇上唯一一家饭店已经濒临关门。甚至老板已经拖欠了员工整整三个月工资，此刻的镇江饭店正盼着转让饭店来换取一笔资金发工资呢！

但随着黄沙镇的发展，饭店往后可不再缺客源，只能说镇江饭店存活的时间不对。

闻言，吃好饭的胡江海连连摇头，冲江晓年打趣说道：“小兄弟，你要是真开家饭店，有机会我还真就来你那吃一顿好的！就当是给你送一笔大生意！”

“一言为定！”

见到江晓年信心满满的样子，胡江海只是笑了笑，没有继续多说什么。因为他知道，在黄沙镇这个地方开饭店，最终落得的下场只会有一个，那就是关门倒闭。

看着胡江海带着张鑫离去，李瑶坐在凳子上干叹气。

她知道，以江晓年的脾气，他是绝对会去干他决定好的事情，就像买下那一仓库报纸、买下一书店的旧书以及这次昂贵的VCD机子。

所以，李瑶明白，江晓年明天一定会去镇江饭店，去盘下那间经营不下去的饭店。

虽然前面几次江晓年都挣了钱，但这次和以往可不同，开饭店非同一般！

李瑶心中忧愁极了，她肯定，黄沙镇绝没有生意可以让一家饭店盈利地存活下去，这镇江饭店就是前车之鉴。

李瑶看了看江晓年，又看了看蒋晓霞，随后开口说道：“蒋大姐，现在也没客人，你就坐下跟我们聊聊？”

“顺便谈谈开饭店这件事？”

“好！”

蒋晓霞点点头，她心中也极为不安。

一方面是对开饭店怀有期待，心底有些激动。另一方面是因为镇江饭店的经营问题，这也是让她担忧不已的原因。

面对江晓年的提议，蒋晓霞难以抉择。

要是她不答应，她敢肯定，将来的自己必定是要后悔错过了这么一个好机会。

可如果她答应了江晓年，如何经营饭店让它盈利就成了困扰她的首要问题。