木耳炒肉片

■材料　黑木耳15克、猪瘦肉60克、红椒片适量。

■调料　植物油、清汤、盐。

做法

1.猪瘦肉洗净，切片备用；黑木耳用温水泡发，去蒂，撕朵。

2.锅中放油烧热，加肉片炒2分钟，再加入黑木耳、红椒片同炒至熟，加清汤、盐焖烧5分钟即可。