胡萝卜煎蛋

■材料　胡萝卜50克、鸡蛋2个。

■调料　调料葱花、花椒粉、盐、植物油。

做法

1.鸡蛋磕入碗内，打散；胡萝卜洗净，切丝。

2.将胡萝卜丝倒入打散的蛋液中，加入葱花、花椒粉和盐搅拌均匀。

3.锅内倒入植物油烧至七成热，倒入带有胡萝卜丝的蛋液煎至两面呈金黄色即可。