第25章 躺着就能赚钱

叶松德的神情十分兴奋,讲述着他的构想。

如果不出意外的话,这将是他人生中最后一次创业。

若是能够成功,他将可以给后辈留下一份可观的基业。

半个小时后,叶松德喝了口茶水,他讲完了自己的想法。

“蔡老师,你觉得怎么样?”叶松德问道。

叶松德很有想法,按照他的设想,这期节目播出后,必然会爆,这点不仅仅是他这么认为,其他嘉宾甚至导演,都是这么认为的。

趁着节目播出后的火爆,他趁机竖立品牌,将文思豆腐和他的餐厅进行绑定,只要想品尝的人,只能开他的餐厅。

当然这个过程需要蔡幸配合进行宣传,不然的话他也不必花费这么大的代价,来个蔡幸谈判。

除此以外,还有一系列宣传以及阻止其他餐厅复刻这道菜的手段。

蔡幸听着觉得计划有可行性,无论是在这个世界,还是在他穿越前的世界,明星开店的先例也是有的。

这个和一般的代言完全不同,明星开店这个噱头,可以吸引更多的粉丝,让店铺开业即火。

短短时间内,全国嘉宾数千家店铺,品牌价值上亿。

当然最终的结果不是很好。

但明星和投资人赚了钱,至于亏损就转嫁给了加盟商。

叶松德的模式和这个有相同,也有不同之处。

相同之处在于,同样让蔡幸和餐厅进行绑定,毕竟两者确实是合伙人。

不同的是,叶松德不打算开启加盟模式,而是直营连锁模式。

这样的模式扩张起来,肯定没有加盟来的快,吸金能力也比较弱,同时风险还得自己承担。

但也并不是没有好处。

直营连锁模式可以更好营造品牌格调,延续品牌生命力。

长此以往,品牌价值并不会比加盟模式的品牌价值低。

加盟模式如同烈火烹油,看似花团锦簇,实则命不久矣。

对于叶松德这种老餐饮人来说,直营连锁模式更合他意。

听完叶松德的计划,蔡幸觉得自己的决定没错。

他能做成功,自己几乎就是躺着赚钱,他虽说觉得如今自己的存款够用,可能躺着赚点钱,谁又不愿意呢?

说不定以后还可以将小套三换成大平层。

“你说的其他地方,我都比较赞同,唯有一点,我觉得可以改变一下。”

蔡幸说道。

“什么?”叶松德问道,心里却是不怎么在意,他想你蔡幸一个艺人,能懂厨艺已经非常厉害了,难不成还懂商业?

蔡幸确实不太懂,不过前世有例子,他可以照搬嘛。

“刚刚你说想办法阻止其他餐厅复刻这道菜,我觉得大可不必,甚至还应该鼓励他们复刻。”蔡幸说道。

叶松德闻言皱眉道:“这样一来,我们餐厅就不是独家了。”

要知道独家菜品拥有的好处极多,不仅仅拥有定价权,还可以垄断市场。

“目光放长远一些,不要局限在垄断上。虽说垄断确实赚钱,可菜品的垄断太难,别人想复刻也不是没办法,维持垄断的成本太高。不如格局大一些,鼓励大家复刻,将市场做大,到时候哪怕不是独家菜品,赚的也不会少。”

蔡幸说。

两种模式各有各的优劣,不过蔡幸始终觉得,垄断不可取。还不如将市场做大,只要餐厅保持高逼格,自然有高消费人群来吃。

叶松德沉思着,越想越觉得有道理。

想要靠单品赚钱,就必须要打开单品的知名度。这点文思豆腐自带热度,倒是不需要他怎么操心。

可菜肴这种产品很尴尬的一点是,无论你怎么防,别人想要复刻,也不是没有办法。

顶多就是麻烦一些,味道差上一些。

但不管如何,肯定是能够复刻出来的。

文思豆腐的复刻难度,其实还算高的,这道菜最难的地方就是刀工,而刀工其实没有什么捷径可以走。

既然如此,那不如鼓励大家复刻,增加文思豆腐这道菜知名度的同时,也让大家明白这道菜的制作难度。

越难的菜,逼格才会越高嘛。

叶松德越想,眼睛越亮。

他看着蔡幸,心里有些感叹,面前的年轻人是真厉害,不仅懂厨艺,还懂商业。

蔡幸倒是不知道叶松德的想法,他只是根据前世的一些例子说的。

比如某狗不理包子和某烤鸭,这两道菜难吗?其实也不怎么难。常见吗?大街小巷随处可见。

可就是这两道菜,所创造了上亿的价值。

两人继续商讨,蔡幸主要是出谋划策,具体的运营和管理,他并不参与,到时候直接分钱就是。

几个小时后,叶松德才意犹未尽结束谈话。

本来蔡幸说请叶松德吃个饭,毕竟人家大老远跑过来给他送钱,不请客有些过意不去。

叶松德直接拒绝了蔡幸的请客,他现在非常赶时间。

虽说两人口头做了协定,可他仍然不放心,他得回去请律师制定合同,同时还要做许多前期的准备工作。

距离节目播出,没多少天了,留给他的时间不多,他必须要争分夺秒。

告别了叶松德,蔡幸慢悠悠回到家中,他是真心希望叶松德能成,这样他的躺平生活就能更加舒服了。

就在蔡幸幻想着以后美好的躺平生活时,另一边的陈淑,正在四处奔波。

自从上次节目录制完成后回国,她一直没有去找蔡幸。

她并不想让蔡幸退圈,她是真正看到了希望。

不过她心里明白,光是劝说是没用的,哪怕她磨破嘴皮,蔡幸想退圈还是会退圈。

带了蔡幸几年,陈淑也算是知道蔡幸的倔脾气。

上次自己劝他去录制节目,是她最后的面子,再去找他说这件事,两人的关系说不定也会变差。

因此,陈淑不打算直接劝说,而是打算采用迂回战术,让蔡幸想退圈也退不了。

想要做到这点很难,不过也并非没有希望。

首先,她需要做的,就是帮助蔡幸洗脱身上的黑料。

只要找到对方造谣的足够证据,蔡幸身上的黑料自然不攻自破,同时他还会迎来事业的第二春,甚至粉丝远超之前。

陈淑动用自己能够动用的一切人脉关系,正努力帮着蔡幸寻找证据。

不知情的蔡幸,还躺在床上呼呼大睡。