第38章 山中猪草与农家烟火

一个普通却又不平凡的日子，当父亲兴冲冲带着那台崭新的磨面机，走进家门时，全家人的目光都被它吸引了过去。

磨面机的机身锃亮，散发着金属的光泽，父亲的眼神里满是抑制不住的欢喜，仿佛这不是一台普通的磨面机，而是能带来无限希望的宝贝。

父亲兴奋地向我们介绍着，它的功能和使用方法，眼中闪烁着自豪的光芒。

奶奶围在旁边，好奇地摸摸这儿，碰碰那儿，想象着它即将给我们的生活，带来的巨大改变。

安装磨面机的过程中，父亲亲力亲为，每一个螺丝、每一个零件都仔细调试。

母亲在一旁帮忙递工具，大妈则在一旁充满期待地等待着。

当磨面机终于安装好，父亲接通电源，启动了机器。

小心翼翼地把玉米粒倒入磨面机的进料口，眼睛紧紧盯着，生怕有一粒掉出来。

他深吸一口气，双手握住磨面机的摇把，开始缓缓转动。

随着磨面机“嘎吱嘎吱”地响起来，父亲的脸上更添了几分兴奋。

他一边转动摇把，一边侧耳倾听机器的声音，仿佛在与这新伙伴交流。

“这声音，真好听！”父亲情不自禁地说道。

他的脚步随着转动的节奏微微移动，整个人都沉浸在这新机器带来的喜悦中。

玉米粒在机器里翻滚、研磨，细腻的玉米粉从出口纷纷扬扬地落下。

父亲看着那如雪般飘落的玉米粉，笑容愈发灿烂，嘴里还哼起了小曲儿。

清晨——

太阳还未完全升起，母亲便已起身，简单收拾一番后，就向着山上走去。

她的步伐坚定而有力，带着一种为家庭默默付出的执着。

山上的草丛中，猪草长得茂盛而鲜嫩。

母亲熟练地分辨着，弯腰、伸手，一把把猪草被她迅速地割下，放进背篓。

她的双手沾满了露水和泥土，却毫不在意，眼睛始终专注地寻找着更多的猪草。

背篓里的猪草渐渐堆积起来。

当背篓被装得满满当当，母亲直起腰，用手擦了擦汗，然后将背篓背在背上。

沉重的猪草压得她的背微微弯曲，但她依然稳稳地迈着步子，一步一步向山下走去。

山路崎岖不平，母亲小心翼翼地走着，避开石头和坑洼。

有时，她会停下脚步，调整一下背篓的位置，然后继续前行。

回到家中，母亲放下背篓，那满是皱纹的脸上却露出了欣慰的笑容。

这些猪草，是家里猪仔的食物，也是生活的一份希望。

清晨的阳光还洒在农家小院，父亲用磨面机磨出的玉米面，还散发着温热的香气，母亲端起装满玉米面的盆子，向猪圈走去。

猪圈里，几头肥壮的猪听到脚步声，立刻兴奋地哼哼起来，它们迫不及待地挤到食槽边，期待着即将到来的美食。

母亲走到食槽旁，轻轻地放下盆子，脸上带着温柔的笑容，仿佛在照顾着一群顽皮的孩子。

母亲微微弯下腰，伸出那双因常年劳作而略显粗糙的手，抓起一把把玉米面，她小心翼翼地将其放入桶里。

随后，母亲又拿起锋利的菜刀，熟练地切割着新鲜的猪草。

猪草的清香瞬间弥漫开来，她把切好的猪草放入桶中，紧接着，母亲拿起一根粗壮的木棒，开始搅拌桶里的玉米面和猪草。

她的动作沉稳而有力，木棒在桶中来回搅动，玉米面和猪草逐渐融合在一起，然后倒到猪嘈里。

猪仔们早已按耐不住，它们一头扎进食槽，大口大口地吞咽着玉米面。

那急切的样子，让人忍俊不禁。

它们的嘴巴快速地咀嚼着，发出“呼噜呼噜”的声音，玉米面的碎末沾在它们的鼻子和嘴巴周围，模样十分滑稽。

母亲看着猪们吃得如此香甜，眼中满是欣慰。

她时不时用手轻轻驱赶着抢食的猪，确保每头猪都能公平地享用美食。“慢点吃，别噎着，都有份儿。”母亲轻声说道。

在温暖的阳光下，猪圈里的这一幕显得格外温馨。

母亲说：“看着猪们吃得饱饱的，长得壮壮的，仿佛能看到未来丰收的景象。”

父亲则在家中腌制着美味的咸菜。

父亲腌制的豆腐别有一番风味。

他先把豆腐切成小块，放在蒸笼里蒸熟，然后放在通风处晾上一天。

接着准备好辣椒面、花椒粉、盐等调料，将晾好的豆腐块在调料里均匀地滚上一圈，再拿菜叶子把豆腐包裹起来，再放入密封的坛子里。

几天之后，打开坛子，那浓郁的香味扑鼻而来，让人垂涎欲滴。

大头菜，在父亲的手中也能焕发出独特的魅力。

父亲会把大头菜切成细丝，用盐腌制出水分，然后挤干。

之后，在锅里热油，放入葱姜蒜和辣椒爆香，加入适量的酱油、醋和糖熬成酱汁。

最后把大头菜丝放入酱汁中拌匀，装进罐子里，这样腌制出来的大头菜酸辣可口，非常下饭。

每当饭点来临，餐桌上总会出现这些咸菜的身影。

一家人围坐在一起，夹起一筷子咸菜放入口中，细细咀嚼。

那浓郁的滋味在舌尖散开，瞬间刺激着味蕾，带来一种满足的愉悦感。

哪怕是简单的清粥配咸菜，也能让人吃得津津有味。

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