第66章 细说根由

说是不在广州,其实也并不远,因为他们开车去的是番禺。

番禺距市区其实并不远,也就是二三十公里,如果是现在,也就是一脚油的功夫,但当时高速路还不发达,毕竟又是在郊区,所以,开车还是走了一阵,只觉得开始时是黑乎乎的,突然间就亮堂了起来。

“你们知道这是哪儿吗?”小姨故意问大家,

“嘿嘿,这您可问着了,我来的时候特意攻略了一下,广州有五个郊区,分别是番禺,花都,南沙,从化,增城。看这段距离,咱们肯定是去郊区,因为中间有一大段没有路灯,而这里离市区距离又是不远不近,我想应该是花都!”陈墨涵第一个发言,

“不像,这四周黑乎乎的,肯定是南沙!”猴子马上反对,

“你说的也不对,都走这么半天了,肯定是从化!”刘松涛也不示弱,

“你们猜的不对,”看到大家在胡乱猜,孙老师忍不住了,“告诉你们吧,这里是番禺!”

“番禺?”

“对呀,按照直线距离说,番禺离市区二十五公里,花都是三十公里,南沙是四十六公里,而从化则是五十九公里,增城是最远的,距离是六十二公里,你们想想,咱们走普通公路,才走了不到一个小时,所以这里是番禺,”

“嘻嘻,您真不愧是教地理的,公里数说都这么准确,”陈墨涵笑了,他应该是想起了在学校的时候,孙老师指着地球仪,告诉学生,从中国到某一个国家的距离有多远,今天居然仍旧如此,自然免不了笑了起来。

“你笑什么?”

“我想起了您当老师的时候,”

“呵呵,那都是过去时了!”

“您怎么对郊区还知道的这么清楚?”

“送货呀,广州十三行是服装中心,送货出去不就是郊区?”

“可是我觉得,您似乎对这里更加清楚,隐隐有一种亲切感!”

“嘿嘿,那当然喽,我是广州人么?”孙老师的话语里透着一股骄傲,“而且,不瞒你们说,亲切感是一定的啦?这里是我的老家啦,”

“呵呵,感情您原籍是番禺的,我说怎么这么熟悉那!”

“对呀,我青年的时候,就是从这里出去的,后来在广州上学,也就是在那里认识的你小姨,大学毕业后分配去了BJ,再后来,你就知道了,为了侍候公婆,你小姨回了广州?”

“我知道啊,当时母亲去世后,一直是小姨陪着我,她回广州的时候,您知道我有多么舍不得?哭了好长时间那!”

“雅凤啊,我知道你和小姨感情好,可我回不来,只好让你小姨回来了,她在这里呆了好几年,对番禺比我还熟悉了,今天你们来了,她是想让你看看番禺,我美丽的家乡,”孙老师解释着,“还不知道吧?我的祖屋还在,吃完饭,我带你去那里,如果喜欢,咱们就住在那里,明天一早,请你们喝地道的广州早茶!”

“太好了姨夫,你们想的可真周到,我特别喜欢老房子,今天必须好好的体会一晚,”

“没问题啦,”孙老师得意的说着,“别说一晚,你喜欢可以常驻啦!”

“太好了!要不咱先别吃饭了,去祖屋看看吧?”苏雅凤还挺着急,

“嗨,你这孩子,以后祖屋给你,随便住!”姨夫一口应允,“不过,你不饿,人家也不饿?咱还是先弄饭,然后再去祖屋!”

“那好吧,”苏雅凤只好撅着嘴答应了。

“老师,您带我们到番禺吃饭,这确实能代表您的家乡,可不能代表粤菜吧?”陈墨涵提出了疑问,

“是呀,孙老师,您这里有什么好吃的?难道比城里的大排档还好?”猴子哪去过酒楼,只吃过大排档。

“你这孩子,这是两个味道好不好?就像你们浙江,正宗的杭帮菜,大排档能吃到吗?”小姨耐不住了,不等孙老师回答,抢先解释上了。

“那倒是吃不到,吃正宗杭帮菜,那得去西湖天外天、楼外楼,还有小小得月楼、张生记,大排档里只有小吃,”猴子在浙江混的不错,这些地方倒是都去过。

“这不结了?”

“不过,杭州、宁波、绍兴、温州,这几个地方,虽说都在浙江,但味道也不尽相同!”

“但都是杭帮菜吧?”

“那倒是,”

“嘿嘿,这不就结了,咱广州也一样!”孙老师十分得意,“虽然都是粤菜,但味道还是有些区别,粤菜指的是广府菜,而最能代表广府菜的则是番禺、顺德、东莞、南海等地的地方菜,也就是人们常说的南方菜,“

“您说的对,南方菜就是南方菜,跟北方菜完全不同!”

“也不尽然,南方菜的本源,其实还是来自于中原,但它取的是百家之长,刚才咱们说的这些地方菜,不仅代表了广州饮食文化最基本的物质基础,也是粤菜发展的内在动力,问问你小姨,她是广州人更清楚!”

“没错,你姨夫说的对,粤菜烹调技艺多种多样,是中国饮食文化最重要的流派,不过你知道吗?食在广州,味在番禺哦!”小姨接过话茬儿,“你们记住,以广州为中心的珠江三角洲,还有香港、澳门,都跟粤菜的发展有着不可分割的关系,而番禺则是珠江三角洲的中心,千年鱼米之乡,这里又是你小姨夫的家乡,你说说,他是不是应该请你们到这里来?”

“您这一说,我就明白了,既然说食在广州,味在番禺,那太棒了,我今天得得好好地见识见识,”猴子服了。

“呵呵,小姨,您真厉害,说起广州来,一套一套的!”

“那当然,我是广州人,在祖屋住的这些年,广受乡野熏陶哦!”

“嘿嘿,月是故乡明,谁不爱自己的家乡?”

“说的好,这就是我们常说的,乡愁啊!”大家一致赞成。

“到了,就是这一家,”孙老师指着外面一座古色古香的酒楼,“这是我堂弟开的酒楼,我和你小姨,已经来过好几次,味道绝对正宗,可以说是粤菜的代表,咱们快下车吧,一想到他们家煲的汤,我馋虫都勾出来了,”

“瞧你这点出息,”小姨假意嗔怪着,

“正所谓,吃饭先喝汤,赶紧!”

他们无比期待的跟着孙老师下车了......