辅食食材冷冻储存要点

要点1：冷冻时间不要超过1个星期

冰箱不是保险箱，里面冷冻的食物也不是永远都能完全保持口感和营养价值的。总体来说，冷冻保存的食品冷冻时间越长，口感和营养价值就越差。给宝宝做辅食用的食品冷冻保存不要超过一个星期。

要点2：让食物急速冷冻

食物急速冷冻可最大限度地保存食物的口味和营养，这就要求食物的体积不能过大，比如肉类，可以切成片或剁成肉末，分装成每次的用量，食物体积小了就可以实现急速冷冻。食物解冻时要放在15℃以下的室内自然解冻，才不会改变食物的口味或损失营养，最好的解冻方法是放到冰箱的冷藏室内解冻。

要点3：贴上食物名称和冷冻日期

送进冰箱冷冻的食物很容易变干，可将食物放在保鲜盒或保鲜袋中存放，并在上面贴上食物名称和冷冻日期，这样妈妈们便不会忘记食物的冷冻时间，可在食物最新鲜的时候做给宝宝吃。