陈春年根本就没想到，自己竟然成了红宁县改开后的第一位个体工商户。
说实话，他真有些懵圈：‘额滴个神啊。’
这都1983年了。
那个生于1961年、名叫章华妹的温州妹子，早在1979年11月30日，人家就已领到全国第一个‘个体工商营业执照’了……
当然，懵圈归懵圈，该做的事情丝毫不能耽误，该拿的好处，一分钱都不能少。
20块钱，整整20块钱！
当陈春年拿到红宁县第一张‘个体工商营业执照’后，梁副局长亲自领着他去了一趟出纳室，支取了20块钱的‘政府补贴’。
哎，这才是实打实的好处，刚好解决了他的‘启动资金’问题。
趁热打铁。
怀揣20块钱的本钱，他花了五天时间，走遍了红宁县城的大街小巷，不放过任何一个犄角旮旯。
他惊奇的发现，其实，早在1983年初，这座西北小城就来了不少外地人。
江浙，福建，两广，川渝，河南，零零总总该有百八十人，尤以温州、福州和粤东人最多。
这些人从事的行业五花八门，有一个共同的特点，那就是一点都不起眼。
真的，一点都不起眼。
卖纽扣的，蒸馒头的，收药材的，收猪毛头发的，干木匠的，当铁匠的，当骟匠的，一个比一个活的卑微。
其中绝大多数人都挑着货郎担子，走乡串户，就挣那三瓜俩枣、一分二分的微薄利润。
陈春年却知道，短短十几年后，这一批人将成为西北、东北、乃至整个北方的有钱人。
比如，90年代闻名全国的‘西湖床垫’，创始人是一个姓张的温州木匠，刚开始就在红宁县旧货市场做沙发，短短十几年，就赚了不下一个亿。
只不过，那人后来上省城，进军房地产和百货大楼，2008年前后，‘屁’的一下，从此就不见了……
‘赚钱的路子太多，反而成了烦恼。’
这一日，结束‘调研’的陈春年买了仨馒头，蹲在国营饭店门口的台阶上暗暗盘算，再次明确了自己的‘致富之路’——
继续搞餐饮。
毕竟，上一辈子他就靠着不错的厨艺，从小吃摊开始，在广州挣下偌大一座酒楼，这行业他轻车熟路。
尤其是卤肘子、卤猪蹄、卤肥肠、卤头肉、卤鸡爪、卤鸭脖这几样，更是他的绝活儿，都是招牌菜。
‘那就从卤肥肠开始吧。’
‘一斤新鲜肥肠3毛钱，卤好了，一斤卖个一块两块，绝对没问题。’
‘物资匮乏的年代，谁能拒绝一口油汪汪、软嫩嫩、香喷喷的卤肥肠…加馒头呢！’
想着想着，陈春年把自己都给想馋了，忍不住吸溜一下口水，继续啃馒头。
“滚开！”
“你个死要饭的，还不给老子滚远点，再来饭店门口恶心人，打折你的狗腿！”
“呸！”
“……”
突然，身后传出几声呵斥，把陈春年吓一跳，同时也很生气。
马丹的，骂谁死要饭的？
老子不就穷一点，身上的棉衣棉裤旧一点，狗舌头棉帽油光一点，头上脸上的伤疤多一点嘛。
至于如此轻贱？
陈春年一回头，刚要开口怼回去，却发现国营饭店的一个死胖子骂的不是他，而是一个衣衫褴褛、身材佝偻、披头散发的女乞丐。
大冷天的，她竟然穿一双破草鞋，两只脚丫子冻得青紫青紫，明显生了冻疮，都在流清水。
应该是个女疯子吧。
陈春年暗叹一口气，却也是爱莫能助，只能转过头，继续啃馒头。
不料，国营饭店那死胖子，竟然骂个不停，甚至，还将手中半杯茶水泼在那女乞丐身上。
“还不快滚！”
死胖子向前两大步，一脚踹在女乞丐腰上，直接让她滚下台阶，默默挣扎了好几下都没爬起来。
陈春年心中大怒，不过，脸上表情没有什么变化。
这年月，国营饭店、供销社的人都是大爷，就连一些干部职工都不敢招惹。
他皱一皱眉，随口问道：“你让她走开就行了，为什么还要踢人？”
死胖子啐了一口，骂道：“一个女疯子，隔三差五就跑来捡剩菜剩饭，还让不让顾客吃饭了？”
“都怪吴红梅这个浪蹄子，你特么的没事充什么滥好人？”
说着，死胖子转头吼了一声‘吴红梅’，里面跑出来一个二十岁左右的女服务员，一脸的惶恐。
“刘经理、对不起我错了。”她小心翼翼的赔罪。
死胖子指着趴在台阶下一动不动的女乞丐，破口大骂：“谁让你滥好人的？啊？你看看，要不是你偷偷摸摸给她一口剩菜剩饭，她能隔三差五的跑来恶心人？”
那个叫吴红梅的服务员连连赔罪，保证说以后再不当滥好人了。
刘胖子又骂了几句便走了。
吴红梅赶紧跟了进去。
寒冬腊月的街头，国营饭店门口台阶下，女乞丐挣扎一会儿，终于爬起来了。
她勾着脑袋，浑身哆嗦着，脚下踉跄，一声不响的向远处走去；她那佝偻的身子，就像一张弓。
莫名的，陈春年觉得心头一颤，仿佛被人射了一箭，让他突然喘不过气来。
曾经有一段岁月，他流落长安城的冬日街头，也经历过类似的一幕……
“给，吃点东西。”
他追上那女乞丐，随手塞过去一个馒头，温言说道：“不就一口吃的嘛，从明天开始，就在国营饭店门口等我，每天早晚管你两顿热乎饭。”
说着，他又塞过去一块钱，让她买双棉鞋穿，这才转身离开。
走出去二十几步，陈春年偶尔回头，发现那女乞丐蹲在地上，似乎在啃馒头。
人活着，真特么的难……
……
陈春年确定了自己的致富之路，一刻都不停留，迳直来到北大街的‘胡老三肉铺’。
胡老三不在，他老婆守铺子。
陈春年一进门，先喊一声嫂子，然后，很熟络的问一句：“嫂子，我三哥呢？”
胡嫂子黑着脸，没好气的骂道：“估计又死去杨老二家喝酒耍钱了，迟早喝死在外头！”
陈春年呵呵笑着，看向案板上的半扇猪肉：“嫂子，猪肉咋卖？”
胡嫂子：“白膘1块9，五花肉腿肉1块5，里脊肉1块2，排骨1块，头肉7毛3，刀口肉奶头肉6毛。”
“有票了可以便宜点。”她补充一句。
陈春年指着案板下面的一大盆猪大肠问道：“猪大肠多少钱？”
胡嫂子的脸上，露出一抹‘果然如此’的表情，不冷不热的说道：“一斤3毛2.”
陈春年笑问：“如果要的量大呢？”
胡嫂子：“5斤以上3毛钱。”
陈春年心里盘算着，继续砍价：“每天40斤呢？是不是还能便宜些？屠宰场那边我问过，一斤2毛3分钱。”
胡嫂子想了想，给了一个最低价：“2毛8分钱，不管你拿多少斤，都这个价，行不？”
陈春年点头：“行，今天先拿10斤。”
付过钱，提了5斤板油、10斤猪大肠出门，他又转了几个地方。
供销社大商店，副食门市部，调料铺子，中医院，每一个地方，他只买一两样调料和中药材。
秘制卤料包的配方，永远都要掌握在自己手中，这才是一个厨子的立身之本……