曾经追逐各种减肥潮流的我
在我的人生中,浪费了25年时间在盲信各种“潮流”减肥法上。我从十几岁到三十几岁,盲目崇拜“热量神话”。想方设法把自己一天摄入的热量控制在5000千卡[1]以内;还曾尝试只吃酸奶和水果度过一周;使用的调味料也尽量选用“0卡”的人工产品……现在反思一下,那些年我吃的竟是一些“热量低的甜食”。
但是,在东方医学的理论中,“甜=阴”,偏阴性的食物是体寒和肿胀的原因。于是,那些年我怎么也瘦不下来,身体还在持续变胖,脂肪不断往腰间堆积。而且,体寒的状况非常严重,在我的印象中,我的体温很少在35.7℃以上。
35岁左右,我又开始相信“蛋白质神话”。鸡胸肉、瘦猪肉、瘦牛肉、蛋白粉、芝士……那时的我几乎不吃一粒大米,在饮食上严格控糖。为了增加肌肉,我每天去健身房锻炼,和那些肌肉壮汉一起练深蹲……那时的我坚信:“只要动起来,就能瘦下来!”甚至还参加了全程马拉松和铁人三项赛。那是我的“运动成瘾时代”。
“肉=阳”,身体过分偏阳性的话,血管容易堵塞,内脏炎症频发,反映在表面就是皮肤长出了很多粉刺。那时的我,变成了壮硕的胖(肌肉与肌肉之间填满脂肪的状态),大腿和双臂比以前更粗了(伤心)。高强度的锻炼,让我感觉筋疲力尽,于是总想喝点酒放松一下。虽然喝的是“零糖”的酒,但第二天脸会浮肿起来。当时,我明显是努力过头了。也许可以说,我的心中存在一种傲慢的想法,认为能够通过自己的努力对自己的身体加以改造。
[1] 卡路里简称卡,热量单位。在1个大气压下,使1克水的温度升高1℃所需要的能量。——编者注