关扬在恒友电子干了一个月，他被分配到继电器流水做铁芯压制，每天要做的就是用按钮控制模具，再输送到绕线机那里。
关扬几乎每天都要面对充满戒备的眼神，技术室的老外动不动就会出来溜达，一个个负手巡视，他们经常一脸不快，但也不曾现场数落过，直到第一个周例会。
会上，一摞整改材料压得人们喘不过气来，这些与技术操作关系不大，多是涉及考勤、仪表乃至习惯问题，有的确实是疏忽，也有的在人们看来就是吹毛求疵。厂子下了严训，制度从一个框变成了三个框、笼统的大项细分成多个小项，工人们被扣钱的由头越来越多，大多数人能保住一个月三百就不错了。
更令人崩溃的是，一周之后出现了夜班制度，从晚十点到凌晨四点，其间不允许有人离开，报酬不菲，这六小时和整日工赚的一样多，大把的人开始心动了。
不过这场动员会和往常不同，开在一个周末的早上，按惯例这个上午是老外的休息时间。闫友不藏不掖，直言充分利用设备，外商拿外商的、自己揽自己的，人们对那些技术人厌烦到极点，一想起苦力一天天让人家盆满钵满更加不快，这夜班的积极性一下子更足了。
早在上周末的早上，关扬便发觉了端倪，当时一位工友请假，他被派去材料间干了一天，那时他诧异地发现，这个厂子的总电表原来是在材料间，老外每天记录电度数的那块只是分表。那就意味着再接一块分表，让设备插新闸走新线，原来那块所谓的“总表”根本不会多走字。
那位梁大少的声音再度浮现，关扬有些厘清这里面的逻辑了，恒友真正的交道并不是新加坡外商，是梁大少与其背后的势力搓出来的局面。那个梁大少的身份愈加令关扬疑惑，以闫友的称呼很像财主家的公子哥，可这样的人出来做翻译跑业务，与既有印象又有些不符。
关扬要不要上夜班得和朱小福商量一下，吃在那里住在那里楼还要起，不能说撤就撤。朱小福这几天去关外想招运建材，“少食多餐”慢慢往回运，切不能让人看出肚子来，这是他的原话。
这几天晚上不见朱小福，但院子里的材料每天都会多了一小堆儿，他临行前告诉关扬要早起，稻田里的浮藻要捞一捞，三双大雨靴都该补胶皮了。他那屋的窗台上还有两瓶烧酒，腊肉罐子要从左往右吃，腊肠先从细的吃。
有十多人因为一些家庭原因没法上夜班，恒友为了补足产能招了相应人数的工人。
这天下班后，关扬刚骑上自行车，却被一个声音叫住了，“看来不是很缺钱嘛，放着两份工不打，是要给晚上留点小酌的时间？”
关扬斜望去，那人蹲在一棵很粗的芭蕉树后，身子被树干挡了一半，墨镜被树叶遮了一半。
“杜果果？你怎么在这里？”
“很意外吗？相同目标的火车上，怎么能是萍水相逢呢？”
“你不是在关外找到了……”
“怎么？看不起关外来客呀。”
关扬皱了皱眉，杜果果立时笑出声来，“怪不得火车上你果断拒绝了关外，莫名其妙就走在你后面了，这次来我就是递补你白天的工，什么来着？盯铁芯模子是吧，看看，又跟你后面了。”
“吃饭了吗？”
“才来一个多月，就要尽地主之谊了？”
关扬越聊越觉索然，“开工顺利。”
“队伍我都给你带来了，有劳关大人多多提携呀。”
有的人说话是一个钉，有人说话是一个筐，但还有人说话像絮子，进了鼻子就想打喷嚏。关扬在恒友人微言轻，还不如打饭的大师傅、材料间的计件员，这话听来满是嘲讽。
关扬这天没有回村，朱小福下午发来讯息，看上去心情极好，要约关扬今晚在东门老街搓一顿。东门那片的商业，是深圳休闲逛街的绝佳去处，离华强路这一带非常近。
房子低矮、街道狭窄，却已见寸土寸金的意味，人潮如火车站台一般。入夜的灯火带着一种暖煦，不昏暗也不刺眼，穿长裙的女人提着名牌标识的手包，还有人提着高高一摞香港脯干，而最受欢迎的是一个叫做味素的东西。
关扬还以为奢华馆子等着自己呢，来了一看，朱小福坐在一个街边小吃摊，点了三盘凉菜，拌鸭血、卤鸭肠和酱鸡胗。这家小店名叫“金记炒面”，店门左右插着两面旗子，旗色朱红、上书金字，那字体见骨见肉，甚是有力，只是布料看上去有些敦厚，风弱时候旗定如川。
乍一见面，朱小福便解释起来，豪言东门老街没有他没吃过的店，有的装修好有的特色足，但要说味道还得是这里。他先是点评了这三盘鸡鸭下水，鸭血香润可品蜂窝之肌，鸭肠又脆又弹简直神之一卤，鸡胗浸入葱香椒香配上秘制酱汁，各个都是一绝。
从这一刻起，关扬认定朱小福确实是个野路子的美食家。至于他的那些点评，听上去文绉绉很是有些水平，关扬只是不揭穿罢了。除了建筑专业外的书籍，他那里只有两本书，一本是袁枚的美食日常，另一本，写的是苏东坡。
关扬吃着这些凉卤，或许是朱小福捧得太高了，并未达到心理预期，用他的评价只能是“味道确实不一样”。朱小福自作主张给关扬点了盘炒面，倒是这份炒面，关扬深是中意。
味道是个神奇的东西，像北方人吃酸菜，再是同样工序同样时间的产物，都不及本地的那口大腌缸。很多时候人们也说不出它是不够酸还是有点柴，就是一种感觉，而感觉这件事，最是说不清。
关扬一语不发把这份炒面吃得一丝不剩，朱小福有点疑惑，说起什么关扬都是嗯啊搪塞，然而等他结账回来，这种疑惑变得更重了。
“怎么了？”
“没什么，回家。”
朱小福骑车在路上，心说奇也怪哉，那老金是什么情况？说起来他们已有三年交道了，他配得上“葛朗金”这个绰号，从前几毛钱他都不肯抹，而今天竟然给免单了。难得占这么大便宜，朱小福连个由头也忘了问，看到关扬才意识到哪里不对。
关扬更是不解，凉菜一般般、炒面很惊艳，是评价过于中肯了吗，怎么一顿饭还给这家伙吃沉默了。
……