第77章 探店齁逼多，真假朱师傅说

谁打的招呼真没什么好瞒的，直接提一句就是。

反正大家彼此之间也没有什么利害关系，提携后辈这种事算不上什么走后门。

可就算如此郑怀春还是没有明说，这就不得不让朱广玉嘀咕了。

首先陈琛搞这么一个店出来肯定是有关系的，不然光跑手续也不可能这么顺利。

但具体关系在哪边，有多硬他也不太清楚，反正要么就是派出所，要么就是工商局，要么就是其他的一些部门。

如果只是能够说得上话的关系，应该也能办下来。

而且作为全国第一家私营饭店，受到关注也是理所应当的。

可现在有人为了陈琛专门和冯展打了招呼，甚至还能说得上话，这就说明对方的关系不只是个普通科员或者普通干部这么简单。

而能认得着这种级别的干部，不管是在哪儿，张嘴一句话不就得整死自己吗？

消防一句话饭店那就得整改，现在哪个饭店没点消防隐患，说让你关七天就关七天，说让你关一个月就关一个月。

派出所三天两头的过来转悠，客人们也会心里嘀咕。

工商和税务就更不用说了，哪个做生意的不怕这些部门？

而他虽然也有点地位，但归根结底也不过只是一个厨师而已，对于他所就职的国营饭店来说虽然也重要，但也没有饭店本身重要。

尤其是最近他所经营的那个饭店的老板，正打算想办法把国营饭店转成公私合营。

但因此他根本就没办法跟冯展比，冯展人家的那个虽然也是国营饭店，但在往前数几十年那饭店可是人家自己的，也就是后来搞集体经济的时候才变成了国营，现在往上面算属于CQ市饮食公司。

在经营上人家自己是有着绝对的话语权的，包括以后想要转公私合营也就是打个招呼的事。

不像他们这边，还得先想办法让店里亏损，然后再从中做文章。

至于冯展的这个徒弟郑怀春虽然是冯展的徒弟中年纪最小的，但本身的实力一点都不弱。

现在冯展个人对外联系都是由这个小徒弟来做。

思前想后，朱广玉最终还是觉得不要得罪为好，至于欠郭亮的那个人情，完全可以先继续欠着。

别因为帮他们对付陈琛，对付的自己晚年连个依靠都没有。

至少现在自己还有点儿退休金，再加上单位的返聘还能多挣一分钱，要是真出点什么问题那郭亮二人可替自己兜不住。

再者说来，说不定他们两个也知道了一些风声，所以不想自己出头的罪人，这才找到了自己。

“一件事总不能让他吃我一辈子！”

“而且总不能因为这种事搞得我丢修了还要被批斗。”

朱广玉心中思索道。

但就在这时，郑怀春忽然又问道：“对了朱师傅，你感觉这家店的饭菜咋子说？”

既然已经打定了主意不去得罪陈琛，朱广玉也就实话实说了：“年轻人本事不错，我今天就是路过进来看一看，他嘞水平感觉不比我们这些老人差。”

郑怀春一听这话顿时也来了兴趣，以前他也没有吃过陈琛做的饭菜，只知道这家店很火，顾客们评价也都挺不错的，甚至还上了报纸。

但顾客觉得好吃虽然能在一定程度上代表厨师的水准，毕竟菜无定式，适口者珍，可每一种菜都有其相应的做法。

食材是否新鲜，腌制是否到位，火候是否恰到好处，这些因素顾客不一定能完全吃出来。

只能感觉差不多好吃就叫好吃，但对于真正的厨师来讲，只要有一点缺点就会被无限放大。

所以内行人吃一口能知道厨师的水平如何。

之所以真正被人夸奖厨艺高的人多是些年纪大的，不是因为他们能够单纯的做好一道菜，更是因为他们脑海里有着这辈子积攒下来的宝贵经验。

同一道菜夏天和冬天做起来有什么区别。

同一碗面晴天和雨天做起来又有什么不一样。

吃饭的人不同，菜的口味也不同。

所以朱广玉对于双喜饭店的饭菜有如此评价还是让郑怀春感觉挺不可思议的。

就算陈琛从十四五岁就开始学做菜，到现在满打满算不过五六年，经验能丰富到哪里去？

可朱广玉说他的水平不亚于他们这些老师父，这其实已经是很高的赞誉了。

没过多久，陈琛给郑怀春安排的菜也端了上来。

席面很丰富。

主要是刚才叶慕青偷偷听到郑怀春好像和外面吃饭的一位客人认识，还称呼对方为朱师傅，看起来还挺尊敬的样子。

所以陈琛又断定刚才那名老者大概也是某个比较有名的厨师。

因此他就多给上了几道菜。

而郑怀春发现朱广玉说的果然没错，陈琛做的这些菜完全可以称得上上乘。

就算让他来挑毛病，也找不出什么问题。

完全就是根据这道菜的框架完美的制作，同时它也能很明显的尝出来，如果按照正常标准，这些现炒的菜味道其实要偏重一点点。

但却无比契合他的口味。

这就相当难得了。

一道菜所有好吃的要素全部都具备，当然除了摆盘和环境。

只是在这样的小馆子里，想要追求安静高雅的环境就太过于苛刻了，反而这样嘈杂的环境才更显得有烟火气息。

每个人的脸上都是发自内心的笑容，不管是吹牛逼还是说到什么高兴的事。

至少在这样的环境里吃饭是能够被气氛所感染到的。

朱广玉也尝了尝其他的菜，最后愈发的笃定陈琛绝对不是表面上看起来这么简单，这么年轻就能把菜做到这种程度，甚至能按照每一个人的口味猜测出对方的口重或者口淡，这绝不是普通厨师能做到的，背后如果没有高人他说什么也不回信。

但一边吃着他又一边想着，郭亮这个事始终是个结。

这次是没做成，万一下次还让自己做类似的事，自己推不推？

与其一直欠着对方这么一个人情，还不如再去找一找那个苦主，好好跟人家说一说，以后也不用让郭亮一直在这中间插一脚。

......

与此同时，故乡饭庄。

生意还是一如既往的差，愿意来吃的也就是些对于口味没什么要求的人，反正过来请客谈事，随便吃喝两口就开始喝酒。

嘴里面都是酒的辛辣味道，就算菜咸一点也无所谓，正好还能把酒味压下去。

郭亮和这边的服务员以及厨师对此也早已经习惯了，虽然不甘心但也无可奈何。

厨师肯定是没法换的。

这是在都是亲戚。

但就在他们焦急的等待着朱广玉回来报信儿的时候，店里来了一个客人，对方只有一个人，看起来老实巴交的样子。

但坐下之后看了一眼菜单，张嘴就点了两个贵菜。

还要去包厢里面坐。