第24章 我爷爷想见识见识你的厨艺

赵红亮自从有了一份正式工作。

也娶到了老婆，虽说是相亲的，但也是中专毕业，学的师范，现在在一所小学里面当老师。

老婆家里的条件也一般，但胜在丈母娘和老丈人人好。

每次他回去都是一大桌子丰盛的菜，也会和老丈人喝两杯。

不多时，饭菜端了上来，看着那一碗豆花。

赵红亮细细的吃了起来。

鲜亮的辣味比起他小时候大哥在镇子上带他吃的不知道好吃了多少倍，但他仍旧能够依稀吃的出小时候的味道。

认真的小口小口吃着肉，一阵阵的满足感席卷全身。

老婆把自己的肉夹给了儿子。

儿子大口的吃着。

“现在孩子们的生活比我们那个时候好太多了，我们那个时候想吃一顿肉都是很奢侈的事情。”

赵红亮不禁感叹。

但就算是豆花蘸水的辣度一般，可对于孩子来说还是辣的，于是他的儿子就只吃肉。

没过多久，儿子的两块肉都吃完了。

赵红亮想了想，看了看自己剩下的半块肉。

随后还是又喊了一声：“老板，再加两块烧白。”

陈琛听到声音之后，把手中的回锅肉出锅，然后又夹了两块烧白在盘子里一起端出去。

“小朋友，要不要肉汤？拌在米饭里也很好吃的。”

赵红亮的儿子认真思索了一下，点了点头。

于是陈琛回去用小碗盛了半碗肉汤。

“香妹儿，谢谢叔叔。”

赵红亮的老婆接过去，然后看着儿子说道。

但儿子伸后就要去抢肉汤。

赵红亮直接给儿子的手上来了一巴掌：“说谢谢，要懂礼貌晓得迈？”

儿子这才连忙说了一句：“谢谢叔叔。”

可赵红亮仍旧不满意：“好好说，认真说，你看着谁谢谢呢？”

儿子见老爸生气了，这才看着陈琛，小声又重复了一遍：“谢谢叔叔。”

陈琛笑着点点头：“不客气，小朋友真懂事。”

在这之前他并没有说不用谢，毕竟这是对方家里的教育方式，而且培养小朋友讲礼貌也是应该的。

中午陈琛卖了六十多。

但累的大汗淋漓。

可就算如此，陈琛也很满足了。

自己一中午就赚到了大多数工人两个月的工资，这还有什么可嫌弃的呢？

收拾好大堂和厨房，又把中午食客们的碗盘子洗掉。

陈琛直接关门回了家。

这么热的天气，得回去冲洗冲洗，顺便再把昨天的衣服洗掉，不然下午再一出汗身上就更难受了。

虽说厨师在这个年代也属于是劳动者，而且大多数人不会洗澡洗的这么勤。

但陈琛习惯了身上保持干净。

不然久了身上痒的不行。

吊脚楼里住的多是些普通工人和棒棒，所以陈琛就这么光着膀子穿着一条短裤去水房也没什么。

毕竟男人嘛。

再加上身上也没有多少赘肉，虽然也没有腹肌胸肌，但身材至少看起来匀称。

用凉水冲洗了一番，又把衣服洗掉搭起来。

陈琛这才神清气爽的返回店里准备晚上的食材。

“今天叶慕青的爷爷说是要过来，但也不知道什么时候来，不过倒是也无所谓，反正食材都已经准备好了。”

陈琛一边准备食材，一边在心里寻思着。

今天晚上回去之后，就学一下系统刚刚奖励出来的毛血旺。

毛血旺是重庆江湖菜的鼻祖之一，主食材就是鸭血，这个年代的普通做法里面也就是放着鸭血、毛肚、牛百叶和白菜。

这也是普通饭店里最基本的做法。

但如果想要做的丰盛一点，里面还可以加入黄喉、卤肥肠，鳝鱼片等等。

喜欢吃什么就可以加什么。

素菜上豆芽、生菜、豆皮、金针菇、金针菜、木耳、青笋也都是可以加进去的。

一份毛血旺的分量有不少。

但说起里面的食材来，价格还比不上一盘回锅肉。

主要是这个年代下水本身就很便宜，鸭血就更不用说了，有些地方血都是直接放掉的。

但这些现在还不急。

陈琛打算明天早一点起来，然后去菜市场看一看，选一家供应商。

只是，陈琛等了一下午，叶慕青爷孙俩都没有来，反倒是冰柜和天府可乐送来了。

和送货的工人一起把冰柜弄到店里。

然后又插电，看了看没问题之后。

陈琛这才又继续干活。

只是，店里进了冰柜，一些其他品牌的酒水饮料经销部内的销售人员也跑过来推销。

因为之前和李总聊过。

所以陈琛要了个最低的进货价格。

而这些卖酒水的，当天就把货送了过来。

可这对爷孙俩晚饭时间也都没有来。

陈琛一时之间有些发愁。

这些猪肉可不能放太久，如果他们今天不来，有了冰柜倒是不至于放坏，但肉可就不是当天现杀的来。

那兔毛陈琛挺喜欢，自然也想给对方好一点的肉。

晚上，坐在店里。

陈琛看着面前的肉，感觉有点腻了。

每天自己的员工餐就只能吃这些，也就是汤能换个花样。

但就算如此，清汤寡水的也吃着没什么意思。

“要不然我去下馆子吧，外面应该还有没关门的地方。”陈琛脑海中忽然冒出一个想法。

但很快他就被自己的想法逗笑了。

“我就是开饭馆的，结果到头来还得去别的店里下馆子吃饭？”

可越想就越觉得想去。

“早知道早上再要点其他菜了。”

陈琛叹了口气。

可就在这时，门口忽然传来吱吱呀呀的金属摩擦声。

好像是零件老化一般。

可这声音的节奏他听着十分熟悉。

抬头一看，不是叶慕青爷孙俩还能是谁？

“老板，我又来啦，你晚上吃了没？今天白天我和我爷爷去打猎了，打了两只野鸡，两个兔子，要是没吃咱们一起吃啊。”

陈琛看着对方拿出来的新鲜食材。

“我倒是还没吃，不过我今天以为你们不来了。”

“没有，要来的，我那次喝多了的第二天就说你做菜特别好，我爷爷不信，这次说什么也要来见识见识。”

可叶慕青的爷爷听到这话，横了孙女一眼：“那是我要吃迈？还不是你非要来，你爷爷我活了这么大岁数，什么好吃的没吃过？”