江梅

蔷薇科 Rosaceae >> 李属 Prunus

中文名

江梅、白梅花、野梅花等

学名

Prunus mume ‘Jiang Mei’

於筱岚 文

名由

梅花的品种非常繁杂，自汉代起，中国培育出了至少300个梅花品种。南宋范成大编写了世界上第一部梅花专著——《梅谱》，将他所居之处范村内的梅花分成了12个种类。其中对江梅的描述是：“遗核野生，不经栽接者，又名‘直脚梅’，或谓之‘野梅’。凡山间水滨，荒寒清绝之趣，皆此本也。花稍小而疏瘦有韵，香最清，实小而硬。”在范成大眼中，江梅包括野梅，也包括直接从“家梅”种子繁衍而来的梅。

杂谈

虽然文人们喜爱歌颂梅花傲雪凌霜的品格，但梅花实际上不甚耐寒。野梅主要生长在南方，除青藏高原与海南、云南的热带雨林中没有外，其自然分布范围包括整个长江流域以及江南地区。经过人们成百上千年的培育驯化，梅花才被种到了秦岭以北。江梅之名，可能就是源于“长于江南”。

江梅的特质便是自由，不论是山水间的野梅还是遗核野生的家梅，它们自由生长，花开花落都是自己的事情。正如陆游笔下所写：“驿外断桥边，寂寞开无主。已是黄昏独自愁，更著风和雨。”

江梅总是透露出一股沧桑和古意，老干黝黑，随着地势盘曲虬结。每年秋冬季，老干上生出许多墨绿色小枝条，无比繁杂，整棵树就像被笼罩在烟霭里。花蕾就在那些小枝条上孕育。春节前后花蕾绽放，江梅多开白色单瓣小花，花极多、极香，只是花期不算长久，过不了半个月，一树繁花就落为香雪覆满地。

现代观赏梅的品种分类学中，“江梅型”梅花是最接近野生梅花的一类，花朵单瓣，花色较浅。另外几个常见的类别则是宫粉型、朱砂型、玉碟型、绿萼型。宫粉型梅花重瓣，花为粉色的；朱砂型梅花单瓣或重瓣，花为紫红色，小枝条也是红色的；玉碟型梅花重瓣，花为白色的；绿萼型梅花，花为白色的，花萼为绿色的。还可以根据株型来分类，枝条下垂，形成独特伞状树姿的是“照水梅”类；枝条扭曲如游龙的则是“龙游梅”类。这些观赏梅说到底大都是服从人类审美的造物，或以花大色艳为美，或以“病”为美。清代龚自珍在《病梅馆记》中描述了时人对梅花的审美标准：“梅以曲为美，直则无姿；以欹为美，正则无景；以疏为美，密则无态。”为了造就一棵“病”梅，人们砍掉梅树端正的枝干，摧折新生的嫩枝，再用棕绳捆缚梅树造型。这种审美是如此流行，以至于“江浙之梅皆病”。

相比之下，“寂寞开无主”的江梅是多么地自由、自在。

诗词

卜算子·咏梅

〔宋〕陆游

驿外断桥边，寂寞开无主。已是黄昏独自愁，更著风和雨。无意苦争春，一任群芳妒。零落成泥碾作尘，只有香如故。