第66章 徐老师是天才，炸卤味绝了！

“嗯？”

“校长请客吃宵夜？”

“真是太阳从西边出来了。”

“看来他也知道自己做事情不地道，心虚了吧！”

“就是啊，那么好吃又便宜还卫生的炸鸡店，才开了一周，说赶就赶，我班上好多孩子们这两天都饿瘦了。”

“请我们吃饭有啥用，能弥补孩子们失去的快乐吗？小时候因为卖鸡柳的阿姨无故消失，直到毕业我都再也没笑过！”

年轻的教师们三三两两小声嘀咕着，年长的教师们则比较实际，已经开始讨论起要去哪里吃饭了。

像这种局，通常来说都是年级大职位高的人说了算，那些小年轻们根本没有发言权。

经过一番讨论，最后得出的结论是去找家本地口碑比较好的老店炒几个菜就行。

校长请客是他的诚意，谁要真敢宰他，那就是嫌活得太久了。

“行，那就去富贵吧，开了二十来年，味道没话说，价格实惠份量也大。”

校长满意地点点头，还是这些老员工懂他，都吃海鲜了，可不得整两口舒服一下子嘛~

富贵海鲜大酒楼。

苏哲正在清点缸里海鲜的数量，为明天的进货做准备。

这里相对来说偏内陆，海鲜运过来肯定要涨价，尤其他卖的还是鲜活海鲜，每天现拉现卖，卖完拉倒的那种，一旦哪天没卖完，基本就是血亏。

好在有老字号口碑坐镇，回头客很多，暂时还能维持，可随着核污水事件的发生，愿意吃海鲜的人是越来越少了。

清点完毕，他幽幽地叹了口气。

“波龙一只没卖出去，帝王蟹还剩五只，东星斑还有两只……今天生意不太行啊？”

幸好这些昂贵的食材都是鲜活的，养个两三天不成问题，无非就是自己赚的少了。

就在他愁眉苦脸望着空荡大厅叹气的时候，外头忽然乌泱泱走过来一群人。

“嘿，老苏啊，还有位……咦，你今天这生意咋这么冷清？”

吴建业也算是这里的常客，通常来说晚上八九点过来店里都是八成满客，偶尔还要等位，但他怎么也没想到今天大厅里竟然连客人的影子都看不见。

“吴校长啊，里面请里面请，坐包厢还是……？”

见老熟人带着一帮老师来给自己冲业绩，苏哲紧锁的眉头瞬间舒展，亲自招呼起来。

吴建业朝楼上瞥了两眼，没听见什么动静，大手一挥：“既然没别的客人，我们就坐大厅好了，省得上楼麻烦，老规矩啊，你看着给我们安排就行。”

“好嘞~”

他急忙撸起袖子就去捞海鲜，一名合格的老字号酒楼老板那必然是有厨艺在身的，不但能省下一大笔开支，也能将后厨和前厅管理得井井有条。

“诶，你们几个小年轻自己去看看菜单吧，有什么想点的随便点，这里的菜味道还是很不错的。”

徐芊芊才不跟他客气，校长又如何，还不是得靠她们这些老师带学生攒业绩，有什么好怕的！

点！点它丫的！

“老板，你这帝王蟹能做避风塘吗？来两只吧，大波龙也整两只，清蒸和蒜蓉，这大鲍鱼看着不错，每人整一只，还有这蛏子王……”

随着一个个名字从她嘴里报出来，吴建业想杀人的心都有了。

那帝王蟹一只就要998，据说这里价格还是最便宜的，其它地方起码再高好几百，另外那些也便宜不到哪里去。

他本来想着二十个人，炒十七八个菜再弄俩主食顶天也就一千出头，这丫头片子上来直接给翻了五六倍，宰人也不是这么宰的啊！！

“这……”

苏哲也是头一回见这阵仗，询问的目光投向老吴。

这么多双眼睛看着呢，说出去的话泼出去的水，吴建业只能心痛地摆摆手：“点，爱吃什么尽管点！”

这也能忍？

徐芊芊看到台子上摆着的还有卤味拼盘，眼睛一亮。

“老板，你这些卤味能不能用炸鸡的方法炸一下？就裹层薄面糊的那种？”

“炸卤味？”

苏哲抓抓头满脸不解，“可以是可以，但我从来没做过，不保证好吃啊！”

“没事，放心大胆做！”

炸卤味？

听到这名字，不少老师眼睛也亮了，显然他们都参加了上个周日的出题活动，顺便照顾了下校门口炸鸡店的生意。

“徐老师点菜有一手啊！”

“不愧是年轻人，懂的真多。”

“上来直接给老板开发新菜单，这要是卖的好了是不是可以免单啊哈哈。”

随着喷香的菜肴一道道端上桌，年龄大些的老师们也有点喝嗨了，神志变得模糊起来，满脸通红舌头打结。

终于，炸卤味端上了桌。

别说这卖相还真不错，尤其是那些金黄酥脆的炸虎皮鸡爪和炸猪脚，看上去真是那个。

“好好好，老板你这手艺绝了！”

“卖吧，这真的可以卖了，绝对爆火！”

“快，老板你自己去炸两个尝尝，这炸猪脚必火，我说的！”

“跟前两天校门口炸鸡店卖的炸卤味道好像啊，死去的记忆突然攻击我……”

“所以说校长你为什么……唔？！”

一个喝大了的教师刚说到一半，嘴巴里瞬间被塞进来一个酒杯，徐芊芊神色镇定地托着他的下巴：“哪那么多废话，喝吧你！”

她可不想让别人知道校长是她带去吃炸鸡的，这锅背不得。

“嗯？我怎么了我？”

吴建业也喝蒙了，茫然地扫视全场，愣是没找到刚刚说话的人是谁。

“话说你们今天咋回事一个个，阴阳怪气的？”

“没有哇。”

“校长你想多了，真没有。”

“我今天大姨妈，我的问题。”

“这样吗？”

他似懂非懂地点点头，刚想说话，旁边教导主任立马又给他满上，“来校长，我敬你一杯！”

“感谢校长的夜宵，我也敬一杯！”

“来来来，喝完这杯还有三杯，喝！！”

在这边酒桌上喝得兴致高昂的时候，苏哲正在后厨捧着根炸卤猪脚啃得满嘴流油，神情动容。

“卧槽？？”

“不是，这卤猪脚我做了二十多年，怎么从来没想过还能炸了吃，这特么也太好吃了吧？”

“这个小徐老师怕不是天才，怎么能想到这个做法的，又软又糯，酥脆爆油，口感软嫩中带有嚼劲，完全可以当镇店招牌卖了啊！！”