第29章 你不是喜欢吃吗，省给你吃

小时候随处可见的炸鸡柳，现在早已销声匿迹。

要不是看到这明晃晃的招牌，她都以为自己是不是眼花了。

有些东西没见着的时候根本想不起来，可一旦见着了或是听着了，瞬间就会占据整个脑海。

哪里还顾得上淀粉肠，将棉花糖往老公手里一塞，快步走向苏晨的窗口。

“老板你这鸡柳怎么卖的？”

见卖鸡柳的是个年轻人，她心头一沉。

小时候卖炸鸡柳的都是阿姨，三十多岁四十多岁的那种，这小伙看着比她还年轻，做的能好吃吗？

“两块钱五十克。”

他已经将冷藏了一下午的鸡柳从冰箱里提前半小时拿了出来便于回温。

因为鸡柳太细，烹饪时间短，要是内外温差过大的话会导致外边熟过头里面才刚熟，或者外面熟了里面还没熟，所以最好的办法就是放在室温下回温。

赵燕妮看了眼摆在苏晨面前桌上的几盆牛奶，透过半透明的材质可以清晰地看见里面浸泡着一丝一丝的生鸡柳。

居然不是裹好粉的鸡柳，生的？

用牛奶泡鸡柳？这是什么方法，好奢侈啊！

一盒牛奶都要两三块钱，用了这么多牛奶，五十克鸡柳才卖2块钱？

这肉的质量……

不过来都来了，垃圾食品谁还在乎健康不健康，她开口：“那先给我来一百克的尝尝吧。”

“好嘞。”

苏晨掀开盖子，从牛奶里捞出一滤网的鸡柳抖上几下，将多余的汁水抖干净，然后盛到称上进行称重。

生鸡柳看上去白白净净的，还挺新鲜，被牛奶浸泡过后表面覆盖上一层白色的浆，正在不停往下滴落。

半块鸡胸肉的量看上去也不多，细细长长八九根的样子，最长的跟手掌长度差不多。

他直接将鸡柳倒入裹粉盘内，用塑料铲舀起一铲子淀粉盖上去，轻轻按压几下，再铲起来将多余的淀粉抖掉就可以下油锅炸制。

“呲啦——”

油锅里顿时冒出密集的气泡，比那边炸淀粉肠的声势还要浩大。

江海涛举着四根已经炸开花的淀粉肠走过来，表面刷着一层褐色的浓郁甜酱，还撒满辣椒面，看着就好吃。

他馋得不行了，但左手举着老婆的棉花糖，右手举着四根淀粉肠，动作不太灵活，想吃都麻烦，生怕动动手指就掉了。

“老婆老婆，快，趁热吃！”

“老婆？”

喊了两声，见老婆没反应，直勾勾地盯着前面发呆，他疑惑地看过去。

只见一年轻小伙正将炸得金黄酥脆的鸡柳从锅里捞出来，表面面衣还冒着小泡泡滋啦作响，然后就被倒进一个金属漏斗里头。

“要辣吗美女？”

“要要，中辣！”

她咽了口唾沫连忙点头。

苏晨抄起调料罐倒转过来，手腕轻微抖动，细细密密的辣椒面凌空洒落，在鸡柳表面覆盖上一层红衣。

左手同时颠着漏斗，让鸡柳均匀地裹上调料，酥脆的面衣撞击在金属壁上发出清脆的'咔咔'声。

随着鸡柳上下翻飞，浓郁的香辛料味混杂着炸物特有的香味飘散出来，隐约间还带着坚果的香气。

江海涛人傻了，声音有些颤抖。

“炸……炸……炸鸡柳？？！”

他小时候天天就想着这一口啊！

可惜自从小学毕业之后就再也没见到有卖的了，原来小学门口摆摊的阿姨也被赶走消失不见，也算是人生中的一点小小遗憾。

万万没想到居然会在接女儿放学的时候再次看到这玩意。

那熟悉的模样，熟悉的味道，还有金属制的撒料漏斗，跟记忆中的炸鸡柳几乎是一个模子里刻出来的似的。

唯一的区别就是这家店是新开的，工具太新了，没有被调料给完全腌入味，也没有变形，少了点气氛。

“来美女，你的鸡柳好了。”

将裹满调料粉的鸡柳装进纸袋子里，再插上两根竹签递过来。

赵燕妮口水都快要流下来了，迫不及待地伸手接过，滚烫的纸袋子外头还贴心地套了一个塑料袋，可以拎着避免烫手。

她插起一根酥脆的鸡柳，竹签刺破面衣的瞬间可以听见清晰的'咔咔'碎裂声，但十分微弱，更多的是鸡柳本身的软嫩。

刚出锅的鸡柳冒着淡淡热气，辣椒面混杂着味精的香味扑鼻而来，她再也忍不住一口咬下。

“咔擦”

入口先是极薄的酥脆感，存在感很低，只用牙齿轻轻一碰就直接破裂，紧随其后的就是软嫩多汁的热辣鸡柳。

根本都没用力，就感觉鸡柳轻而易举断成了两节，随着咀嚼还能够感受到少许肉汁迸射，鲜、甜、滑、嫩、辣，多重口味混杂在一起，带来味觉上的极致享受。

只是这一口，她的眼睛瞬间就亮了。

“好吃啊！老板你这手艺简直了，比我小时候吃过的鸡柳还好吃！”

“谢谢，好吃就行，”苏晨笑着点头，“那什么，美女，你钱还没付。”

“啊？抱歉抱歉……”

赵燕妮小脸一红，尴尬地举起手机，刚要输入金额，想了想，“老板，你再给我做八块钱的吧，我一起付了啊。”

【叮，致富宝到账十二元】

见老婆一口接着一口吃得这么香，江海涛急了，将手上的淀粉肠递过去。

“老婆你先吃这个，再不吃要凉了，我帮你拿鸡柳。”

赵燕妮看了眼老公手上的开花淀粉肠，摇摇头，“你吃吧，你不是最喜欢吃油炸淀粉肠了吗，省给你吃。”

“？”

江海涛表情僵住。

我什么时候最喜欢吃淀粉肠了，明明是你喜欢吃我才特意多买了几根好不好，我喜欢吃肉哇！！

他虽然很想让老婆喂自己一口，但想到后面还有鸡柳，便不急了，先解决手上的淀粉肠。

“老婆，这个棉花糖……”

“你吃吧。”

“……行。”

既然老婆都不吃了，他也不在乎那么多，举着四根烤肠左咬一口右咬一口，主打一个能吃到哪就吃哪。

飞快吃完四根手指粗细的烤肠，把签子丢到垃圾桶里，空出来的手直接抓住棉花糖用力一捏，比头还大的棉花糖瞬间被捏成了狮子头大小的糖球被他丢进嘴里。

然后，他就跟老婆一起眼巴巴盯着苏晨面前的油锅。