猪肉白菜粉条杯

原料

白菜、豆腐各50克，水发红薯粉、五花肉各100克，高汤50毫升，葱段、姜片各3克

做法

1.洗净的白菜切片，切丝；洗好的豆腐对半切开，切成小块；洗净的五花肉切小块，装入碗中，放入葱段、姜片，拌匀。

2.将拌匀的五花肉倒入200毫升的杯子中，盖上保鲜膜，放入备好的微波炉中微波3分钟至熟后，取出，揭开保鲜膜，备用。

3.备好的大碗中放入泡好的红薯粉、切好的白菜丝、切好的豆腐块，加

调料

盐、胡椒粉各2克，鸡粉1克

入盐、鸡粉、胡椒粉，放入微波好的五花肉，注入高汤，拌匀食材。

4.将拌好的食材放入600毫升的杯子中，注入300毫升清水，封上保鲜膜。

5.电蒸锅注水烧开，放入食材，盖上盖，蒸10分钟至熟。

6.揭开盖子，取出杯子，揭开保鲜膜即可。