第1章 蘸酱菜和锅包肉

壬寅年,壬寅月,庚子日

鉴于昨天两人高高兴兴出门,在小店碰见了便利店的老板娘,在老板娘一惊一乍的高分贝的话语中

济星和很清楚的明白了:小朋友脾胃虚弱,不能吃汤圆这些不容易消化的东西

不过黄米不像糯米不容易消化也就不大问题了

又知道小朋友不能吃多汤圆,会积食,不过两个人都准备走路去逛街,散散步运动运动也就没事了

在便利店老板娘热情满满的态度下,济星和加了这个认识了差不多7年也还是点头之交的老板娘微信好友,第一次知道她姓陈,她最爱买的九制陈皮的陈

济星和为自己之前的独来独往而尴尬告别老板娘

黄诗韫大胆、同样热情、大声跟恋恋不舍,意犹未尽的老板娘说再见,挥手,飞吻了几次才转身一蹦一跳出发

搞的济星和觉得自己这个街是要去逛个一年半载才会回家

小丫头初来乍到看什么都新鲜,济星和直奔最近一家商场,济星和为了满足黄诗韫的好奇心,两个人逛逛停停,还把生鲜部逛出海底世界的氛围感,又逛完出来已经到了下午3点多

两个人还没吃晚饭,济星和以前自己也很少出门吃饭,最多是聚餐跟同事一起出去吃饭

主要是一个人吃饭没必要跑出来,要么自己买菜煮,一边看剧刷短视频慢慢吃,要么就点外卖

到了这个的时候,她却连个适合的店面都想不起来,再加上陈阿姨的话,也不敢乱带着黄诗韫去吃麻辣烫等不健康的东西

翻了美团店铺十几分钟,济星和终于决定带着黄诗韫去旁边的另外一条美食街,她常聚餐的东北菜馆

找个里面靠窗的位置,跟黄诗韫说了菜单的菜是什么,两个人唧唧歪歪半天才决定了两个菜

锅包肉,济星和喜欢吃

蘸酱菜,黄诗韫一定要点,她没吃过粉色的萝卜,一看就是彼得兔的故事书才有的东西

济星和叮嘱了服务员,蘸酱菜里面不要辣椒和大葱,萝卜多一点

再点了一份羊肉饺子当主食

知道东北菜饭量大,也不敢多点

还没到饭点,菜上的还算快

济星和夹张豆皮,放在手上,筷子再挑些鸡蛋酱均匀抹在豆皮上,夹一根粉粉萝卜放在中间

,想了想夹了一根香菜加进去

黄诗韫立刻大喊:“不行不行,我不吃绿色的草。”

济星和无奈,果然,自己的直觉就灵

济星和试图说服黄诗韫吃香菜,什么润肠通便,美容养颜,胡说一通

黄诗韫就一句话,:“我不吃,我讨厌,它臭死了。”

济星和看着她要奔溃大哭的表情,叹了一口气,把手上的萝卜放碗里,重新包一个没有香菜的给黄诗韫

济星和一边吃着卜卜脆,甜丝丝的萝卜,一边叹气

唉……以后不能愉快的一起吃饭了吧?

她可是超级爱吃香菜的

黄诗韫看着济星和闷闷不乐,开始紧张

“我不吃香菜你是不是不开心?我也可以吃一点点的,你不要不开心了。”

眼睛偷瞄着济星和,慌张失措地样子,济星和心里觉得可怜

济星和赶紧坐直腰,给黄诗韫一个自认为很温柔的微笑,嘴角还没勾起自己都觉得太僵硬而放弃

伸手摸摸黄诗韫的头,“没有啊,萝卜青菜各有所爱嘛,只是我很喜欢吃香菜,我们是好朋友,你不喜欢吃,我就有点情绪低落了。”

“不过呢,我不能因为自己的原因就逼你去做自己不喜欢的事,我们要接受别人的不同点。”

黄诗韫开心起来,她不明白济星和的话,只是看济星和她开心了她就放松下来

“我长大也不会逼你吃自己不喜欢的东西。”黄诗韫说完也摸摸济星和的头

但是,济星和在未来的两年接受着她不爱吃,但是黄诗韫特别爱吃的甜食,最后忍无可忍,在27岁的生日那天,郑重地许愿:保佑韫韫在未来的一年不要给我投喂任何甜食。

济星和夹了一块锅包肉给黄诗韫,

“这个菜很特别哦,有橙子的清香。”

自己夹了一块,迫不及待地咬了一口,锅包肉就是要趁热吃,凉了就不脆了

一口下去,先是觉得粘牙,接着是一股肉香爆发,跟油香纠缠在一起,接着才品到了醋与糖的酸甜,以及一股淡淡的橙香

济星和满足的闭眼慢嚼……,锅包肉就该是这般酥脆香甜的美味,每次吃都觉得好像在跟一位率真东北的朋友交流

济星和没去过东北,也没长时间接触过东北的朋友,她也不知道这家锅包肉正不正宗

第一次吃锅包肉其实是在隔壁市,陪客户吃的一家新开的东北菜馆

济星和比较喜欢吃酸甜口味的菜,所以在饭桌上看见

除了糖醋排骨,甜酸鱼、咕噜肉之外,也是酸甜口味的锅包肉时

她满怀期待的夹了一块,一口下去,这是什么黑暗料理????

于是,济星和对哪家的印象就是:哪家菜馆的熏鸡做的好吃

老板娘好凶,在要求先上汤的时候,她气势如虹地操着东北口音来句:我这里没这么讲究,上啥吃啥!

最后的一道菜是上的汤……

还有就是锅包肉难吃,松鼠鱼难吃

济星和有个毛病,如果是地方特色菜或者是小吃,第一次觉得不好吃,她会认为是自己口味不习惯

一定要吃第二次,第三次,如果还是不好吃,她才会觉得这个菜可能真的不好吃,不好吃也是因为不适合自己的口味

而不是这菜的错

她曾经在BJ喝了历史悠长的豆汁儿

第一口,呕了

第二天又鼓起勇气去尝试

第三天还去,自己也品出点它的好了,然后郑重其事地告诉朋友,我尊重你们的美食,它可以和长沙的臭豆腐,我老家的虾仔酱桃园结义了。

把那个BJ的朋友惊得目瞪口呆,而这个朋友,后来在济星和的老家,吃到了虾仔酱

实在没有济星和的勇气,越挫越勇,当场下定论:桃园结义还是豆汁儿、虾仔酱、鲱鱼罐头吧,长沙的臭豆腐还不够格啊

基于这个原因,济星和不相信一个地方特色菜会这么难吃

出差回来后的几天,她的中饭,晚饭都是吃东北菜,只吃熏鸡,锅包肉

把这个区的东北菜都吃遍了,最后得出:现在就餐的这家锅包肉最好吃

甜而不腻,酥脆爽口。

不过熏鸡还是比较远的一家好吃

但是她那次吃饭老板挂了个鸟笼在包厢里,她每次想起来都记起那股鸟笼的臭味,实在没胃口再去光顾

而且她吃熏鸡都会回忆起来,目前不得不放弃这道合她心意的菜。

黄诗韫看着济星和吃的很享受,伸舌头舔了一下锅包肉上的酱汁,酸酸甜甜,好像水果糖一样

白瓷的四方碟子里装着几块色泽金黄的锅包肉,胡萝卜丝加淡紫色的葱皮点缀其间,最后一眼才看见还有几团绿油油的香菜,如草丛生长在怪石之间。

黄诗韫一下子就炸毛了:“我不吃香菜,你怎么还点这个有香菜的东西,我不吃了,哼。”

济星和一呆,正想说哪里有,也看见了锅包肉上面的香菜

将心比心,如果她是黄诗韫,估计自己会更加控制不了负面情绪

也就不在劝她吃锅包肉,来日方长嘛,不急一时

黄诗韫特别爱吃蘸酱菜,她是一口豆皮,一口萝卜的分开咬着吃,吃的满嘴都是酱

东北大酱的魅力啊,真的是谁碰上了绿化带都可以啃光。

济星和也给自己来一份

豆皮的豆乳清香,香菜的浓郁,黄瓜的冰凉,萝卜的微甜,鸡蛋酱酱香浓郁,稍微咸了点……,

自己应该可以在家动手吧?这个萝卜叫什么?菜市场应该可以买到吧?

这个酱应该能网购吧?

但是,到了第二年,济星和才知道萝卜的名字,大概?可能?叫心里美萝卜,为什么不确定?因为她在附近几个菜市场都买不到……

而鸡蛋酱,她弄出来的比店里面的咸多了

后来,每次外卖,济星和不得不加5块钱买多一碗酱,再看着最后的萝卜唉声叹气,舍不得吃。

两个人吃的心胃都是满足

人生就如现在的春寒料峭时节,有顿暖饭吃下肚就觉得日子会慢慢好转,再夏日炎炎

饭毕,身边的空桌上也坐满了食客,人声鼎沸,烟火气息更重,好像一锅火候炖到沸腾的老火靓汤

明天就要上班了,小家伙肯定是要跟着自己去的,也不知道能不能早起

济星和一手提着购买的东西,一手牵着黄诗韫如此想着

小手肉乎乎地在她干燥的手心里,在慢慢降温的傍晚时分,两人温度互相纠缠融合,再如八卦图一样旋转,重新进入两人的手心,在动脉逆流而上,飞闯进心里。

济星和知道自己人生的这一转折,安全拐弯完成

转角后的道路也许是条野花盛开,芳草戚戚的土路,也许是条风雨不停的街道……

管它呢?自己必须要面对风风雨雨,她现在是身边小女孩的天地,晴雨两天,她都只能顶天立地。