店里生意非常忙，需要2~3位服务员帮忙打杂，生意忙的时候，还要请村里的临时工。奶奶住我们家的时候，她也闲不住，帮忙着生意，我和弟弟放学回来，也要帮忙生意的，弟弟贪玩，经常乘人不备，从后门溜走，根本没有帮忙过生意上的事。
服务员的工作比较琐碎，也比较忙，反应要快，跑腿要快，服务要好，态度友好。年轻人大多外出鹏城、花城打工，工厂企业的薪酬高待遇好，非乡下饭店可比，所以店里请的服务员，多是欧巴桑级别的工人阿姨了，有些阿姨来店里打工是为补贴家用，有些人确实家庭困难，从山里来，她们最能吃苦耐劳、踏实肯干。
外曾祖母的孙女，妈妈的表妹秋月阿姨也曾在店里当服务员，太外婆特别交代，要对她好，不能太累着秋姨，那时店里生意那么忙，连我也是店小二呢。还好，爸没有因为舅公弃厂跑路而牵怨他人，对秋姨总是客客气气，从不直接安排秋姨干活，也不会因为秋姨，在妈面前说舅公的不是，男人有男人的大度，这一点，让我佩服。
其实秋姨并不适合饭店服务员，她干活明显没有其他两位服务员快，反应也稍逊一筹，我放学写作业，有时她坐旁边缝衣服扣子，穿针引线是那么笨拙，连剪刀她也拿反，只有妈妈才会有耐心教她表妹，轻言细语，不胜其烦的教她，秋姨斯文娴静，能吃苦，每天忙里忙外，任劳任怨，每天要做的工作，都由老板娘安排，不勉强她，直到秋姨相亲成功，嫁到城里，才算完成太外婆交代的任务，饭店的服务员，哪有不累的呢，生意好，每个人才忙的团团转。
有些工人阿姨来饭店打工是为学手艺，她们是来对了地方，饭店的招牌菜没有秘方，任学任看；有些工人阿姨也有自己拿手菜，她们带来家乡土产，分享给我们，最记得有位来自兴华县李阿姨，她做的家乡粽子非常好吃，妈请教李阿姨如何做，李阿姨讲一遍，她就学会了，不得不佩服她，吃过一次，听了一次讲解就学会做了。
可惜这位手艺好的李阿姨来店里时间并不长，做了一个多月，她丈夫找到我们店，非要带李阿姨回去，他不放心女人家一人在外打工，尤其是饭店，担心是不正规的饭店，李阿姨和他沟通解释多遍，他赖在店里不走，老板娘耐心和他讲：“这是乡下饭店，你也坐了一中午了，看看来往的是什么客人，都是跑运输的货车司机，大家忙忙碌碌，都为了赚钱养家，谁有空在店里喝茶吹牛，我们是正规的饭店，做生意也是为了赚钱养家，若我们想要不正规的经营，也该找年轻漂亮些的，你媳妇都快五十了，你有什么不放心的呢”。固执己见的人自有不放心的理由，自我关闭了沟通的耳朵，李阿姨无奈，不想她丈夫一直赖在店里，担心影响生意，只能跟他回去，回家务农了。每当粽叶飘香的时候，我们还会想起这位包粽子的高手阿姨，耐心讲解包粽子的样子。
有些服务员在店里打工时间短，有些长，长的有4~5年，如阿娥姐，最能吃苦耐劳，工作认真，人又长的好看，为人和善，顾客都称赞，还有好心的顾客做媒，给她介绍好人家，但娥姐以有孝在身，不宜谈婚论嫁为由拒绝了，年底回家，经家人介绍，竟和山里人闪电结婚，让我们都感到惊讶，可惜可叹，年轻女孩，对待婚姻大事，只信一见钟情，并不十分考虑，婚后才发现两人三观不合，吵吵闹闹后又合好，合好又分，如此折腾，娥姐离婚去了鹏城打工，几经周转，还回店里来打工，仍是我们饭店的老熟客，牵线搭桥介绍的郎君，阿娥姐再婚后，才有了现在稳定、幸福的家庭。
更多的工人阿姨，都是为补贴家用，打工赚钱，她们努力工作，一份辛劳一份收获，感谢工人阿姨来我们店里打工，日复一日的辛苦付出。