菜根谭所谓“花看半开，酒饮微醺”的趣味， 才是最令人低徊的境界。
不为无益之事， 何以遣有崖之生。
“美食者不必是饕餮客” ——美食者重在食物的质，而非量。
人不读书， 则尘俗生其间， 照镜则面目可憎， 对人则语言无味。
大概人都爱他的故乡，离乡背井一向被认为是一件苦事。
其实一个人远离家乡，无论是由于任何缘故，日久必有一股乡愁。
我是北平人，我生长在北平，祖宗坟墓在北平，
然而一去三十余年，“春秋迭年，必有去故之悲”。
人于其家乡往往有所偏爱，觉得家乡一切都比外乡的好。
——梁实秋
