第二章　补虚药

白扁豆

学名：Dolichos lablab

别名：火镰扁豆、峨眉豆、扁豆子、茶豆

科属：豆科扁豆属

本品始载于《名医别录》，列为下品，名“扁豆”。《本草纲目》时珍曰：“其子充实，白而微黄，其气腥香，其性温平，得乎和中，脾之谷也。入太阴气分，通利三焦，能化清降浊，故专治中宫之病，消暑除湿而解毒也。”

来源

扁豆的干燥成熟种子。

性味归经

性微温，味甘。归脾、胃经。

功能主治

健脾化湿、和中消暑。用于脾胃虚弱、食欲不振、大便溏泻、白带过多、暑湿吐泻、胸闷腹胀。

用法用量

用量9～15g，煎服。

使用宜忌

不宜多食，以免雍气滞脾。研末生服宜慎。

形态特征

一年生缠绕草质藤本，长达6m。茎常呈淡紫色或淡绿色，无毛或疏被柔毛。三出复叶。总状花序腋生，2～4花或多花丛生于花序轴的节上，花冠蝶形，白色或淡紫色，基部有腺体。荚果镰形或倒卵状长椭圆形，扁平，长5～8cm，宽1～3cm，先端较宽，顶上具一向下弯曲的喙，边缘粗糙。花期6～8月，果期9月。

产地分布

全国各地均有栽培。主要分布于辽宁、河北、山西、陕西、山东、江苏、安徽、浙江、江西、福建、台湾、河南、湖北、湖南、广东、海南、广西、四川、贵州、云南等地。

采收加工

秋、冬二季采收成熟果实。晒干，取出种子，再晒干。

快速识别

白扁豆如同我们常见的牵牛花，都是缠绕的藤本植物，但是其叶、花和果实与牵牛花差别很大。白扁豆的叶片是三出复叶。蝶形花冠开白色或淡紫色的小花。豆荚状的果实扁平，顶端具一个向下弯曲的小尖头。