杭州市余杭区雅城村

雅城黄花梨

杭州余杭的鸬鸟镇有个雅城村，这个村是在2003年由原横山头、白沙两个村合并而成，位于杭州北郊三个山区镇黄湖、百丈、鸬鸟的中心地带，是蜜梨之乡的主要种植核心区块。雅城村产梨，这里的品种繁多，有青梨、铁梨、黄樟梨、黄花梨等。其中雅城黄花梨（图3-7）以皮薄、肉厚、核小、汁丰、止咳、生津、润肺、利便而成为水果中的上品，历来为馈赠佳朋之珍品。

图3-7 雅城黄花梨

鸬鸟镇雅城村位于杭州北郊三山镇（黄湖、百丈、鸬鸟）的中心，是杭州北进安吉的要隘，04省道擦肩而过，鸬鸟大溪穿村东流，经黄湖并双溪漂流，再入东苕溪。这里地理位置优越，交通便捷，环境优美。雅城村于2003年由原横山头、白沙两村合并而成，现下辖14个村民小组，农户541户，人口1874人，农业人口1407人，其中党员71人。全村土地总面积7.2平方公里，耕地1746亩，林地6000亩，森林覆盖率达85.3%。2010年农村经济收入达到39905万元，农民人均收入13629元，2011年人均收入达到16910元，2012年人均收入达到19288元。

在雅城，说起黄花梨，上了年纪的老人都说这黄花梨还与南宋的皇帝赵构有关。

那还是金兵入侵北方的时候，京城被攻破，康王赵构只得弃城逃命，他从北向南一路疲于奔命。时间一长，跟随他的那帮随从一个个都跑散了，只剩他一人，昏昏沉沉地逃进了安吉、余杭、临安交界的大山里。

这一天，他逃到了鸬鸟的横山头，见追兵已远，不由长长地松了口气。谁知道这口气不松还行，这一松整个人就感觉浑身没劲，一下瘫倒在地，全身软绵绵一点劲儿也没有了。

赵构知道这段时间以来，由于终日逃命担惊受怕食不果腹，体力不支，加上这几天气温高得能热死鸡鸭，自己可能是中暑了，得赶紧找个阴凉的地方休息一下，否则，等追兵一到，自己可能起来跑的力气都没有了。正想着，赵构看到远处有一片树荫，便踉跄着走了过去，在树荫下坐了下来。没多久，整个人便躺了下去迷糊着睡了过去。蒙眬之中，总觉得自己当枕头的石头太硬，怎么睡都不舒服，眼睛又睁不开，便随手抓过一蓬软绵绵的玩意儿塞到后颈当枕头，这才美美地睡去。

夕阳西下之时，放牛娃的歌声将赵构从睡梦中吵醒，他感觉喉咙渴得冒火，刚好，自己身边的那颗大树上结满了梨，便想爬上树摘几个梨解渴。可怜一代君主，撅着屁股怎么爬也爬不上去。这举动让走近的放牛娃笑得前仰后合，赵构也觉得自己失态了，他问放牛娃这是什么地方？放牛娃看着赵构嘻嘻地笑着，指了指赵构睡过的地方说：“这地方你不是已经知道了么？”

赵构觉得奇怪，朝睡过的地方看了看，没见到什么东西。他问放牛娃：“小哥，这地方光秃秃的，你怎么说我就知道地名了呢？”

放牛娃笑得更开心了，他朝那蓬软绵绵当枕头的玩意一指，说：“这个东西就是那名儿。”

赵构乃一国之君，生于帝王之家，哪见过这玩意，他朝那东西左看右看，也没看出个名堂。于是，他抱拳向放牛娃请教：“小哥，这堆到底是什么东西呀？”

放牛娃鼻孔里哼了声：“连这个东西都不知道呀？我告诉你，这个地方叫牛乌垄，你当枕头的玩意是牛乌（屎）。”

赵构又问：“牛乌是什么东西？”

这句话让放牛娃笑得仰前俯后。“笨呀！你怎么这么笨！牛乌就是牛拉的大便！这个地方是我们放牛的地方，到处都是牛乌，所以叫牛乌垄。”说着，他用手指了指那当过枕头的牛乌，说：“这堆牛乌被太阳暴晒了几天，竟然被你这糊涂虫当枕头，真是笑死人了。”

天啊！堂堂一国之君，竟然拿牛乌当枕头，怎么会落到这个地步呀！此时，赵构越想越悲凉，想到大好河山，战火纷飞，连自己这个皇帝都疲于奔命，怎么对得起列祖列宗和天下百姓啊！赵构悲中生怨，抓起那堆当过枕头的牛乌朝梨树砸去。怪哉！那梨树让牛乌一砸，竟掉下几个梨来，他也无心去捡，一时控制不住，号啕大哭。谁知，他这一哭，竟一口气没接上，昏死了过去。

放牛娃一看慌了，急忙跑回家找人手去了。等赵构醒来，人躺在床上，一山村少女在喂他喝着一碗甜甜凉凉的汤水。那汤水一下肚，清清凉凉的舒服极了。不一会儿，赵构肚内咕噜一阵乱叫，他挣扎着爬起来，钻进了茅房，稀里哗啦一阵乱响，肚内积怨之气尽数排出，整个人便精神了不少。

回到屋内，赵构问少女：“姑娘，我怎么会在这里？”

那少女回答说：“放牛娃是我弟弟，他见你晕了，才来找我，是我们二人抬你回来的。”

“多谢姑娘的救命之恩，敢问姑娘，你刚才给我喝的是什么妙药呀？”

“嘻嘻嘻……”姑娘银铃般地笑着，“什么妙药呀，是你自己用牛乌砸下来的，我弟弟捡回来的。切片后盛在罐内在井水里浸泡了下……”

“就这么简单？”

“对呀！这事儿也奇了，那梨让你用牛乌一砸就掉了下来，看来你还真是个贵人呢！”

听了这话，赵构似有所悟，是呀！自己是一代君王呀！连梨都帮着自己，可见，大宋江山气数未尽，还有东山再起的那一天。想到这里，赵构一下子恢复了自信，那脸上又有了帝王的威严。

姑娘瞥了赵构一眼，心里竟“咯噔”了一下，她怎么也想不通，眼前这个如此落魄的年轻人，脸上竟有如此让人心怵的威严。

正想着，村口一阵嘈杂，喊杀之声此起彼伏，放牛娃慌里慌张跑进屋，嘴里说着“不好啦不好啦，金兵正到处抓人呢！说要抓一个什么皇帝。”

赵构一听大惊失色。那姑娘一见赵构的模样，心里就明白了七八分，她打开后门，指了指后面的大山说：“你往山上跑，山上有个庙，那里的和尚个个武艺高强，他们会保护你的。”

赵构此时也没别的办法，便应了声，临出门时，他抱了抱拳说：“姑娘，多谢今日搭救之恩，他日寡人如能重新登基，必将接你进宫，共享荣华。”

“你啰唆什么呀！”那姑娘一推赵构，顺势关上了门。

赵构逃到山上后，得到了和尚的庇护，逃过一劫，没过多久，他召集独松关、铜岭关等地将领，挥师出征，建都杭州。为纪念自己在鸬鸟山里逃命一事，将那座他睡过觉的山赐封为“平天堂”，意为平定天下之意。

此后，赵构又派人寻找救命的二姐弟。没想到调查之人回报说：那姑娘名叫翠花，和弟弟不幸死于那场战祸。赵构很伤心，将那地方赐名“皇山”，将救过命的梨赐名为“皇花梨”。

其实，姑娘和他弟弟并没死，而是姑娘心细，她知道伴君如伴虎的道理，加上皇帝用牛乌当枕头，传出去毕竟不是什么光彩的事，万一皇帝一翻脸，估计姐弟俩的小命就没有了。所以，姐弟俩隐姓埋名远走他乡了。

由于“皇”字在雅城的方言中念“横”，慢慢地那个地方被叫成了“横山”，“皇花梨”也就成了“黄花梨”。如今的横山头已成了雅城村，雅城的黄花梨因为有了赵构吃梨的传说，众人纷纷来这里吃梨，这里的梨越种越多，成了远近闻名的蜜梨之乡。雅城黄花梨，也就成了雅城村的一张金名片。

（徐永革）