书名:
随园食单全鉴
作者名:
(清)袁枚著 东篱子解译
本章字数:
46字
更新时间:
2021-06-02 17:52:57
盖碗装肉
【原典】
放手炉上,法与前同。
【译文】
放在炉子上煮。做法与前面“干锅蒸肉”的方法相同。
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