19.麦香珍珠奶茶

原料配方：袋泡红茶1包，开水220毫升，麦芽粉10克，特调奶精粉5克，蜂蜜25毫升，冰块10块，煮透的黑珍珠粉圆30克。

制作工具或设备：茶壶（带滤网），透明玻璃茶杯，吧匙，雪克壶。

制作过程：

（1）将袋泡红茶放入茶壶中，用开水冲泡。

（2）2分钟后茶汁滤入雪克壶中，加入麦芽粉、特调奶精粉、蜂蜜调匀。

（3）加上冰块，充分摇匀后倒入放有珍珠粉圆的杯中。

（4）在杯口装饰即可。

风味特点：色泽浅褐，具有麦芽的清香。