181.新鲜水果茶

原料配方：红茶包1个，开水150毫升，柳橙2个，柳橙果肉10克，柠檬1个，柠檬果肉10克，苹果1个，凤梨10克，糖水30毫升，冰块0.5杯。

制作工具或设备：雪克壶，果汁杯，吧匙，榨汁机。

制作过程：

（1）柳橙洗净，压榨成约100毫升汁；柳橙果肉切小丁；柠檬洗净，取1/6个压榨成约5毫升汁，柠檬果肉切小丁；苹果洗净去皮，去核籽后取10克果肉切小丁；凤梨果肉切小丁，将所有水果丁放入杯中。

（2）雪克壶中倒入开水，放入红茶包，浸泡3分钟后取出茶包。

（3）倒入柳橙汁、柠檬汁、糖水及冰块，盖紧盖子摇动10～20下，倒入杯中即可。

风味特点：色泽浅红，具有各种水果的香味。