124.香草奶茶

原料配方:香草粉8克,奶精粉8克,开水350毫升,蜂蜜30毫升,绿茶包2个。

制作工具或设备:茶壶(带滤网),雪克壶,透明玻璃茶杯,吧匙。

制作过程:

(1)将绿茶包放入茶壶,注入开水冲泡。

(2)3分钟后滤出茶汁,放入雪克壶中,添加蜂蜜、香草粉、奶精粉等。

(3)单手或双手持壶大力摇晃均匀,倒入杯中即可。

风味特点:奶香浓浓,色泽浅绿。