建茶

陆羽《茶经》,裴汶《茶述》,皆不载建品。唐末,然后北苑出焉。我朝开宝间,始命造龙团,以别庶品。厥后丁晋公漕闽,乃载之《茶录》。蔡忠惠又造小龙团以进。东坡诗云:“武夷溪边粟粒芽,前丁后蔡相笼加。吾君所乏岂此物,致养口体何陋耶!”茶之为物,涤昏雪滞,于务学勤政未必无助。其与进荔枝、桃花者不同,然充类至义,则亦宦官、宫妾之爱君也。忠惠直道高名,与范、欧相亚,而进茶一事乃侪晋公。君子之举措,可不谨哉!