第9章 汤粥汁谱
- 中老年养生保健指南·益智药膳制作与配方（生活必备丛书）
- 严锴编著
- 13079字
- 2021-05-28 16:31:08
香菇斑鸠汤
[原料]斑鸠2只，鲜葱5克，水发香菇50克，鲜姜10克，味精2克，鸡清汤1000克，料酒20克。
[做法]1．将斑鸠宰杀，用65℃的热水烫透，去除羽毛，从斑鸠脊部剖开，取出...
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香菇斑鸠汤
[原料]斑鸠2只，鲜葱5克，水发香菇50克，鲜姜10克，味精2克，鸡清汤1000克，料酒20克。
[做法]1．将斑鸠宰杀，用65℃的热水烫透，去除羽毛，从斑鸠脊部剖开，取出...