进餐顺序有讲究

“三高”人群非常在意一日三餐的质和量，却往往忽视进餐顺序。

同时，一些饮食习惯又在悄悄规范着人们的进餐顺序：鱼肉→蔬菜→主食→汤→甜点或水果。

殊不知，这种用餐顺序很容易造成摄入食物过多，影响营养吸收以及导致餐后血糖增高。

其实，只要稍微调整一下平日的进食顺序，就可以让我们的饮食既有质和量，又让我们远离疾病的烦恼。正确的进餐顺序是：汤→清淡的蔬菜→主食→肉类+酒品。

吃水果：餐前？餐后？两餐之间？

水果的主要成分是果糖和葡萄糖，进入小肠后会立刻被吸收。

餐前进食水果，会降低食欲，影响正餐中蛋白质、淀粉、脂肪等的摄入；餐后进食水果，会引起血糖浓度迅速增高，增加胰腺负担。糖尿病患者尤其不能餐后立即吃水果。

水果的推荐进食时间：两餐之间。每天上午9~10点，下午3~4点进食。