干盐菜蒸肉

材料

五花肉300克，干盐菜150克，香菜适量

调料

盐、酱油、辣椒酱、白糖各适量

做法

1.五花肉洗净切片；干盐菜洗净，切碎；香菜洗净待用。

2.五花肉加清水、盐、酱油、辣椒酱、白糖煮至上色，捞出。

3.干盐菜置于盘底，放上五花肉，入蒸锅蒸15分钟，取出后撒上香菜即可。