豆腐的事解决了，夏希云又去之前买辅料的地方，她储备的辣椒和花椒没有多少了，得重新备些。
说来也是夏希云好运，她刚到那五香店门口，就遇到了那个南疆商人，用低价把他手里的辣椒全部买了。
那人用不流利的汉语说着：“姑娘真识货，鄙人也是看这里没有这样的食材才准备来打开这里的市场的。”
夏希云邀请那个商人到她的店里吃饭，那人也没有客气，当下就扛着麻袋跟着夏希云回了店铺。
夏希云让千兰给他端了一碗凉品，他尝了一口，对着夏希云竖起大拇指：“这辣椒这样做起来真香。”
夏希云与那商人约定，以后他的干货都直接送到这里，商人爽快的答应了。
这也不存在夏希云抢五香铺的生意，这辣椒若是送到五香铺，也只有夏希云一个人会买，这中间还多出一份差价来。
大家都是商人，自然知道怎么做对自己才是最有利的。
送走了南疆商人，夏希云开始去蔬菜市场采购可以做烧烤的菜蔬。
买回来之后在处理着，她就有一个不太好的预感，那就是碳火的问题。
“千兰，你可知何处可以买到碳火？”
“小姐买碳火做什么？咱这里即使到了冬日也不会太冷，寻常百姓都不会用碳火的。”
寻常百姓不用，那就是说明这东西是稀缺的，价格也许会贵。
左右千兰也无事，她就带着夏希云来到一处专门制作碳火的地方。
看着紧闭的门，夏希云喊了几声也没有人应答，她不由得泄气起来。
“嘎吱……”
正当夏希云要离开时，门开了，从门缝里伸出个头发花白的老者，他看了看夏希云：“姑娘，你有事？”
“老伯，我们想买碳火，您这里可有啊？”
“碳火啊？”老者才慢吞吞的把门打开：“没有啊，还没到冬日，做了也无人购买，现在做出来，到冬日也回潮了，用不了了。”
夏希云跟着老者走进了院内，看了看院里的格局，这就是做碳的窑子。
“老伯，这做碳需要多久？我想要一些。”
有生意上面门，老者自然是高兴的，他问夏希云需要多少，这要少了，他也不划算开窑啊。
“老伯，您先烧一窑出来给我看看，若是好用，往后我用的量可是很大的。”
即使夏希云这样说，老者还是犹豫：“姑娘，这一窑也需要不少柴火，老朽烧出来后万一你不要呢？”
夏希云再次故技重施，递过去一两银子：“老伯不用担心，我是开食府的，这是定金，老伯先做出来送到夏氏食府，我再把剩余的银子付给您。”
在这里，一两银子可是一大笔钱了，虽然夏希云不知道折合现代的是多少人民币，可她知道，就千兰这样的也才五两银子就买了。
究竟是人不值钱还是银子太值钱了，反正手里拿着一两银子的就是土豪了。
“老伯可要用心些，烧出来有烟我可不要。”
有烟的碳熏人不说，烤出来的东西味道差，一股烟熏味。
“夏姑娘放心，老朽是专门给宫里送碳的，烧出来的碳肯定没有一丝烟雾。”