忌吃食物

猪脑 慎食原因

忌吃关键词

高胆固醇、性寒

忌吃的原因

1.猪脑中的胆固醇含量极高，每100克中含有胆固醇2571毫克，食用后可使血液中的胆固醇水平升高，故高脂血症患者不宜食用。

2.猪脑性寒，脾胃功能较弱的高脂血症患者如食用过多，容易引起腹泻等症状。

3.高血压患者长期食用猪脑可能引发冠心病，导致脑中风。

鱼子 慎食原因

忌吃关键词

高胆固醇、难消化

忌吃的原因

1.鱼子中的胆固醇含量很高，每100克鱼子中含有胆固醇460毫克，不但可使血清胆固醇水平升高，而且低密度胆固醇在血管内壁的堆积还可诱发动脉硬化、冠心病等心血管并发症。

2.鱼子虽然很小，但是很难煮透，食用后也很难消化，肠胃功能不好的高脂血症患者要忌吃。

榴莲 慎食原因

忌吃关键词

高糖、高脂肪、饱和脂肪酸

忌吃的原因

1.榴莲的含糖量很高，过量的糖分摄入会在体内转化为内源性三酰甘油，使血清三酰甘油浓度升高，故高脂血症患者应尽量不吃或少吃。

2.榴莲属于高脂水果，含有大量的饱和脂肪酸，多吃会使血液中的总胆固醇含量升高，加重高脂血症病情，导致血管栓塞、血压升高，甚至可导致冠心病、中风。

白酒 慎食原因

忌吃关键词

高热量、酒精

忌吃的原因

1.白酒的热量很高，每100克白酒可产生298千卡热量，是导致肥胖的重要饮食因素之一。

2.酒精损害肝脏，可导致脂肪肝，严重者还会造成酒精性肝硬化。

3.酒精可抑制脂蛋白脂肪酶的活性，从而使三酰甘油浓度升高，加速动脉粥样硬化，引发心脑血管并发症。

猪油 慎食原因

忌吃关键词

高热量、高胆固醇、饱和脂肪酸

忌吃的原因

1.猪肉的热量极高，容易使人发胖，不利于高脂血症患者控制体重，肥胖型的高脂血症患者尤其要注意。

2.猪肉中的饱和脂肪酸和胆固醇的含量均很高，高脂血症患者食用后，增加了患动脉硬化等心脑血管并发症的风险。

比萨 慎食原因

忌吃关键词

高脂肪、高胆固醇、高钠、饱和脂肪酸

忌吃的原因

1.比萨脂肪含量较高，多食不仅不利于高脂血症患者控制体重，还有可能引发动脉粥样硬化等心脑血管并发症。

2.比萨的原料有黄油、乳酪等，这些物质都含有大量的饱和脂肪酸和胆固醇，高脂血症患者食用可使血脂升高，从而诱发动脉粥样硬化等并发症。