忌吃食物

肥肉 忌食原因

忌吃关键词

高脂肪

忌吃的原因

1.肥胖是导致冠心病的原因之一。肥肉的热量及脂肪含量都极高，冠心病患者经常食用，可致体重增加，从而不利于冠心病的病情控制。

2.有些肥猪肉的脂肪含量可高达90.8%，多余的脂肪堆积在体内，可直接导致血脂升高，从而引起动脉粥样硬化，所以冠心病及动脉粥样硬化患者均应忌食肥肉。

螃蟹 慎食原因

忌吃关键词

高胆固醇、性寒

忌吃的原因

1.螃蟹的胆固醇含量很高，每100克的蟹肉中含有胆固醇142毫克，经常食用，大量的脂质堆积在体内，沉积在动脉内膜，容易导致动脉粥样硬化，从而加重冠心病的病情。

2.蟹肉性寒，中医认为，寒凝心脉型的冠心病多由气候骤冷或骤感风寒而发病或加重，故不宜食用螃蟹等生冷、性寒的食物，否则会使病情加重，不利于病情的控制。

咖啡 慎食原因

忌吃关键词

咖啡因—中枢神经兴奋剂

忌吃的原因

1.咖啡中含有咖啡因，研究显示，1杯咖啡中含咖啡因100~150毫克，而长期每天喝2杯咖啡者，其冠心病的发病率比每天喝1杯以下者明显增高。

2.咖啡中含有的咖啡因是一种中枢神经兴奋剂，它可以使人兴奋、失眠、心跳加快，还可能导致心律不齐，诱发冠心病的急性发作。此外，多饮咖啡还影响睡眠质量，对冠心病患者控制病情不利。

浓茶 慎食原因

忌吃关键词

咖啡因、鞣酸

忌吃的原因

1.浓茶是指使用过多茶叶泡出来的茶。淡茶有益于健康，而浓茶对健康不利，冠心病患者更不适合喝浓茶，这是因为浓茶中含有的咖啡因有兴奋神经中枢的作用，可使人兴奋、不安，还可能导致心跳加快和心律不齐，从而增加心脏负担，加重冠心病的病情。

2.浓茶中的鞣酸可与食物中的蛋白质结合生成不易消化吸收的鞣酸蛋白，从而导致便秘，对冠心病的病情控制不利。

白酒 慎食原因

忌吃关键词

酒精、刺激性

忌吃的原因

1.少量喝啤酒、黄酒、葡萄酒等度数较低的酒有助于促进血脉流通、气血调和，但是冠心病患者不宜喝高浓度烈酒。因为白酒具有强烈的刺激性，它可使心率加快，长期饮酒会使心脏扩大，导致心脏收缩功能减退，从而加重病情。

2.研究显示，白酒能够促使β脂蛋白的产生，升高血液中的胆固醇和三酰甘油的浓度，大量的脂类物质沉积在动脉内膜，可导致动脉粥样硬化，从而加重冠心病的病情。

奶油 慎食原因

忌吃关键词

高热量、高脂肪、反式脂肪酸

忌吃的原因

1.奶油的热量很高，每100克的热量为879千卡，其脂肪含量也极高，冠心病患者食用后，可使血脂升高，血液黏稠度增加，从而加重动脉粥样硬化的程度，影响病情。

2.奶油中含有大量的反式脂肪酸，反式脂肪酸是一类羧酸化合物，它有增加血液黏稠度和凝聚力的作用，从而诱发冠心病或使冠心病病情加重。