材料
白菜梗300克，干黑木耳40克，红椒50克，盐、味精、水淀粉、食用油各适量
做法
1.白菜梗洗净，斜切片备用；干黑木耳泡发，洗净，撕块；红椒去籽，洗净切片。
2.锅中倒入食用油烧热，放入黑木耳和红椒片翻炒，加入白菜梗，炒熟。
3.加盐、味精，用水淀粉勾芡，炒匀即可。
