何首乌猪肝汤

材料

猪肝200克，何首乌10克，黄精5克，胡萝卜1根，鲍鱼菇6片，葱段、姜片、盐各适量

做法

1.将以上药材和食材洗净；胡萝卜切块；猪肝切片，汆去血水。

2.何首乌、黄精煎汁去渣。

3.将药汁煮开后，加入除盐外的剩余材料，煮熟后加入盐即可。