第二节 制订个人及家庭健康计划

在日本，人们以社区为单位，每个月都上一次保健课，如果没有来听就必须补课，人家有保健意识，为自己和家人制订健康计划，不仅寿命长，而且离世的时候大多是自然死亡，微笑着离开这个世界。而我们就不同了，前半生辛苦度日赚房，后半生痛苦挣扎买药。

一、漠视保健预防的中国人

在邻国日本，女性的平均寿命是87.6岁，堪称世界冠军，而我国女性的平均寿命却只有67.88岁。如果说劳苦大众没什么学问，不会保养，那知识分子总该有保健常识吧，但结果却大相径庭，我国知识分子的平均寿命只有58.5岁。如果你作为一个知识分子，小学读6年，中学读6年，本科读4年，硕士读3年，博士读3年，进入社会后你已经三十多岁了，如此算来，你剩下的余热也就不多了。

为什么半个世纪前两个国家的国民平均寿命差不多，而经济发达后我们却比人家整整差了20岁，中国五千年的传统养生文化许多都让日本、欧美这些发达国家传承去了，我们国人自己反到忽略了老祖宗留下来的思想精髓，像《黄帝内经》这样的经典巨制甚至很多国人闻所未闻。正如任继愈先生所说：“不能在说的时候总是说中华民族有五千年历史，而在做的时候却只有60年历史。”

在日本，人们以社区为单位，每个月都上一次保健课，如果没有来听就必须补课，人家有保健意识，为自己和家人制订健康计划，不仅寿命长，而且离世的时候大多是自然死亡，微笑着离开这个世界。而我们就不同了，前半生辛苦度日赚房，后半生痛苦挣扎买药，50岁之前用命换钱，50岁之后用钱换命。正如很多人不知道除了健康状态与疾病状态之外，还有一个“亚健康状态”，很多人也不知道除了食物和药物之外，还有预防保健的“保健品”，更不要说为自己和家人制订健康计划了。

制订保健预防家庭健康计划，为各国带来的改变：

保健预防家庭健康计划带来的变化

美国：

1965-1975年，冠心病患病率下降40%，脑血管患病率下降50%；

1969-1978年，患心血管病死亡人数减少80万；

1978-1983年，胆固醇水平下降2%；血压水平下降4%；冠心病发病率下降16%。

芬兰：

1972-1977年，男性冠心病死亡率下降24%，女性冠心病死亡率下降51%；

1974-1979年，冠心病死亡率下降1.8%；

1972-1982年，男性心绞痛患病率下降2.3%；

1972-1977年，脑卒中发病率下降30%。

德国：

1984-1992年，心血管病死亡率下降8%。

不要等疾病来了再去做亡羊补牢的事，对于每个人的健康，也要秉着“不以善小而不为，不以恶小而为之”的原则，防微杜渐，改变我们的健康理念与生活习惯，是药三分毒，保健品在新世纪必将深入到千家万户，否则，千里之堤，溃于蚁穴，看似健康，实则连仪器也查不出你真实的健康状况，“冰冻三尺非一日之寒”，长此以往，最终成为恶疾。

至此，你可能会有疑问，如今这电视、广播、报刊、网络……到处都是“灵丹妙药”，除了“本药包治百病，有起死回生之功效”不敢宣传，剩下的什么都敢喊。张三的药是补钙的，李四的药是补铁的……我们到底该听谁的？那些明星、大腕在电视上扭扭唱唱，产品便成了名牌，别管产品好坏，先混个脸熟。消费者总是这样，既然熟悉了，不买的话感情上说不过去，产品买了，我们也补了，但钱也没了。健康还不是钱的问题，关键是营养不均衡，一条腿长，一条腿短，我们如何跑步奔小康？物失衡则倾，人失衡则病，就在这一缺一补、一快一慢之间，为疾病埋下了隐患。

二、公共营养师，为自己与家人的生命保驾护航

如果我们将健康领域的学术知识粗略地划分为三大类：医学知识、营养学知识与食品学知识，那么，相关的对应关系如下表所示：

每一领域都有明确的产品定位，得病了就要求医问药，饥饿了就要采食裹腹，而营养品既取代不了药品，也替代不了食品。

但消费者进入医院之前，“食品+营养品”可以起到防患于未然的作用，达到预防胜于治疗的效果。消费者进入医院之后，“药品+营养品”可以起到加速康复、恢复体质的功效。似乎营养品谁都替代不了，但实际上谁都离不开营养品。

同样，如果将医学领域定位明确的法人实体称为“医院”，具有专业背景的自然人称为“医师”；

将食品学领域定位明确的法人实体称为“饭店”，具有专业背景的自然人称为“厨师”；

那么，在营养学领域定位明确的权威法人实体则是——

为消费者提供健康计划、营养保健产品的各种健康顾问机构；

在营养学领域里具有专业背景的自然人则是——

各级公共营养师等专业健康顾问。

我曾在北京的一处闹市区做过这样一个调查，一家业内非常知名的保健品公司的营养品专卖店就开在街边，我随机走访了10个人，问他们这家店是做什么的。能够正确回答的只有两个人，更有甚者说这家店是卖啤酒的。

其实，我们不要认为专卖店里的工作人员只是“推销员”，就留有推销、宣传、功利、消费……的错误印象。对于“疾病预防”而言，除了健康体检中心外，很多知名健康品牌的专卖店也可以向消费者提供健康咨询、营养补充与干预的家庭健康计划。

随着中国营养健康行业的发展，知名健康品牌的专卖店内更多的是拥有专业知识背景的“公共营养师”，对于他们的第一印象应该是“知识、科学、理性与专业服务”；他们中的优秀者将成为护佑我们家人健康的“家庭健康顾问”。

放眼目前我国医疗资源配置现状，一线城市三甲医院门前永远是万头攒动，一派“欣欣向荣”的景象。

一方面，高水平的医生、设备绝大多数集中在大医院；另一方面，包括社区医院在内的各种小型医院，医疗水平有限，技术起点不高。

这便导致了“小医院没人去，大医院进不去”的医疗服务现状。就算挤过千军万马，越过万水千山拥进了大医院，医生们因为业务繁忙，也无暇顾及，所以医院只能让我们得到暂时的健康，而绝非终身健康。

前几日带家人去北京一家知名的三甲医院就诊，医治心切的我便向大夫咨询了几个问题。

问：“大夫您好，这是我们拍的片子，前面泌尿科的医生说，好像是肾结石，您是专家，您给看看。”

答：“肯定是结石，碎石1200元，交钱去吧，你不交钱我怎么说呢，你交了钱我才能给你服务啊！去交钱吧！”一口气连说了四个“钱”，不愧是专家；

交钱后再问：“大夫，这种碎石技术的效果怎么样啊？”

答：“你问的问题只有上帝才知道！”噎死你没商量。

做完碎石后，大夫给开了些药，于是我不长记性又去问：“大夫，这些药的效果怎么样？”

答：“你可以不用！！！”提纲挈领、简明扼要，真是经典！

治了块结石，气出个肿瘤。一家大医院，一块小石头，总计3400元，不知道长的是结石还是宝石。两天后，结石复发。

在发达国家，呵护一个家庭终生健康的不是医院，而是“私人家庭医生、私人健康顾问”，他们为每个家庭成员提供健康服务，制订健康计划，建议健康饮食，补充健康食品，掌握着每个人从生到死的健康状况。这些家庭健康顾问不仅能有效地防止疾病的发生，而且还节约了每个人的健康开支。