材料
小白菜350克，滑子菇150克，盐3克，鸡精1克，枸杞子20克，食用油、高汤、蚝油、水淀粉各适量
做法
1.将小白菜洗净，切段，入沸水锅中汆水至熟，装盘中备用；滑子菇洗净；枸杞子洗净。
2.炒锅注油烧热，放入滑子菇滑炒至熟，加高汤、枸杞子煮沸，调入盐、鸡精、蚝油，用水淀粉勾芡，倒在小白菜上即可。
