第15章

程程一边做菜一边看着菜谱，第一道菜红烧肉：五花肉切成方块，冷水中放入姜片和小葱结，然后放入五花肉，再倒少许料酒，以去腥味儿，焯过水后，捞出沥干水分。把锅洗干净后倒入清油，放一小把黄冰糖炒出糖色，等炒出糖色后倒入五花肉，炒至上色即可，加一小把小葱段和三片姜，倒入一勺料酒、一勺生抽、半勺老抽、少许盐，放入一听罐装的啤酒，大火煮开后，再加入八角和的少许肉桂，然后加盖炖煮。做到这里还需要慢火慢炖，先做素菜吧！

第二道菜虎皮青椒：青椒去蒂去籽后切成两段，大蒜拍破后去皮，切成碎末，将生抽、白糖、香醋、盐放入碗里混合均匀成调料汁备用；锅中倒入油，中火加热至四成热后，将青椒排放至锅中，用锅铲轻轻按压青椒并不时地将青椒翻面，使之均匀受热，青椒两面表皮都煸出皱纹后，将青椒拨到锅头的一边，放入蒜末煸香，再倒入调好的调料汁，连同青椒一起翻炒入味，再勾入少许水淀粉，翻炒收汁后便盛入了盘中。

第二道菜也做好了，闻起来很辣，吃起来不知道怎么样？还是先做下一道菜吧！

第三道菜素炒油麦菜：油麦菜先一切三截，然后锅中倒入清油，油热以后，放入一个切成段儿的小米椒，炒出香味后放入油麦菜，翻炒一分钟后放入一小勺白糖，再放入一点蚝油，炒出水后，放入适量盐，翻炒至汤汁快收干的时候放入蒜末，翻炒两下，嗯，一股蒜香味扑鼻而来，好香啊！再淋了一勺水淀粉，翻炒均匀后便盛了出来。该做最后一道菜了。

第四道菜是酸辣白菜：白菜片成片儿，锅内放油加热后，放入一个切好段儿的小米椒，炒出香味儿以后再放入白菜，翻炒两翻后放后白糖、姜粉和花椒粉，再倒入适量的生抽，待炒出水份后放入适量的盐，再进行翻炒，待水份快干时，淋入一点香醋，翻炒两下后再淋入一点香油，再撒上一点味精，勾一点儿薄芡，翻炒半分钟后，出锅盛盘。哇！闻着都香。

程程心想妈妈一定会喜欢吃的，还是先看看红烧肉烧好了没有，打开红烧肉的锅盖，哇！一股肉香味儿飘了过来，程程赶快拿筷子戳了一下肉皮，嗯，轻轻松松就戳破了，赶快夹起一块我放入小碗中，跑到客厅递到母亲的口中说道：“快尝尝，熟了没有？”

母亲尝了一下说道：“嗯，已经熟了，味道还不错，我闺女真不赖。”

程程说：“那我去端饭去了啊！”说完把四个菜端在了饭桌上并盛了米饭，和母亲一起品尝着自己亲手烹制的小菜，还能得到母亲的青睐和赞赏，心里别提有多美了。

不一会儿，四个菜吃得只剩下了一点儿盘底儿，母亲说：“真不错，我做梦都没有想到我能吃上我闺女做的香香饭菜，谢谢女儿！”

程程说：“妈妈，您说什么呢？孝敬父母这是应当应份的，我们做儿女的就做了这么一丁点儿，就把您感动成了这样儿，那您把我们从那么小拉扯到这么大，那我们还得感动成什么样儿啊！”

母亲问道：“能感动成什么样儿啊？这俗话说得好，父母的心在儿女上，儿女的心在石头上。”

程程答道：“这叫少有所养，老有所依，这是自然规律。”

母亲笑了笑说：“还自然规律呢！知道得还不少呢！”

程程说：“那当然了，要不怎么说女儿是妈妈最贴心的小棉袄呢！您说是吧！”说完在母亲的脸颊上亲吻了一下撒起娇来了。

时间过得真快，又到了周日下午，程程收拾了东西回到了学校，进到寝室后发现怎么一人都没有啊！

人都去哪儿了呢？哎，别管了，我先看会儿书，估计一会儿她们几个人就回来了呢！想到这儿，程程把枕头摆放了起来，坐在床上靠在枕头上，看起了课本，不知道看了多久，突然寝室的门被打开了，程程抬头一看原来是南宫芷回来了。

程程赶忙问道：“南宫芷，怎么就你一个人回来了？其他人呢？”

南宫芷说：“怎么他们还没有回来啊？”

程程又问道：“你们不是在一起的吗？怎么就你自己一个人先回来了？”

南宫芷说：“我们出去的时候，我正巧碰上了一个初中同学，所以我们就分开了。”

程程问道：“你同学也在这所学校里面吗？”

南宫芷回答道：“是的，之前我也不知道，今天若非偶遇，我都还不知道呢！对了程程，你什么时候回来的？”

程程说道：“我回来一会儿了，进来见你们都不在，所以独自一个人看会儿书。”

南宫芷说：“那我也看会儿书。”

过了一会儿，李玉婉她们也都回来了，程程和南宫芷问道：“你们回来啦？”

吕萌说：“是啊！你们也回来啦？什么时候回来的？”

程程笑着说：“我回来一会儿了。”

南宫芷也笑着说：“我刚回来一会儿。”

程程又问道：“你们干吗去了？这会儿才回来？”

简芙说：“本来我们五个人闲来无事，在寝室里待着感觉闷得慌，就到校园里面的湖心亭里坐了会儿，谁知南宫芷碰上了她多年未见的初中同学，她们俩就走了，剩下我们四个人坐了一会儿，我们就去门口的麻辣烫店里吃烫菜去了，吃完就回来了，这不，你闻这身上还有一股烫菜的味道呢！”

南宫芷说：“好哇！趁我走开，你们四个人居然背着我去吃好吃的，哼！不仗义。”

李玉婉不干了说道：“哟哟哟，说谁不仗义呢？你自己遇到了个初中同学跟着就走了，丢下我们四个人一走了之，还说我们不仗义，到底是谁不仗义啦？”

南宫芷笑着说：“哎呀，这不就开了个玩笑吗？至于吗你？”

林音说：“要不这样儿吧！下个周末程程你就不要回家去了，我们周末去吃火锅你们看意下如何？”大家纷纷举手表示赞同。

程程说：“既然大家都去了，那我也不能落单不是？那就一起去吧！”就这样六个人达成了共识。

程程说：“对了，你们不是说等我回来了，我们一起学习每个人所做的笔记心得的吗？咱们什么时候开始，今晚还是明晚？”

大家说：“今晚就算了吧！从明天晚上，我们就开始共同学习心得笔记。”

程程说：“那好吧！那就这么愉快地决定了。”