准备材料
全蛋液55克
无盐黄油50克
细砂糖60克
低筋面粉75克
盐1克
泡打粉1克
浓缩橙汁20克
香橙（切片）适量
制作步骤
制作蛋糕糊
1.将无盐黄油、细砂糖倒入大玻璃碗中拌匀。
2.倒入盐、全蛋液拌匀；倒入浓缩橙汁拌匀。
3.将低筋面粉、泡打粉均过筛至碗里，翻拌成无干粉的蛋糕糊。
入模煎制
4.将蛋糕糊装入裱花袋，在尖端处剪个小口。
5.平底锅铺上高温布，放上圆形模具，往模具内挤入适量蛋糕糊。
6.放上香橙片，用小火煎约20分钟至熟，取出待凉后脱模，制成香橙蛋糕即可。
