口味：咸鲜香嫩
时间：15分钟
原料：鲜鱿鱼600克，雪菜150克。
调料：酱油1大匙，白糖少许，植物油50克。
制作步骤：
1.鲜鱿鱼撕去筋膜、洗净，在内部剞上花刀，再横切成小段；雪菜放入清水中泡除部分盐分，再用清水洗净，切成碎末。
2.坐锅点火，加入清水烧沸，下入鱿鱼段焯烫至打卷，捞出沥水。
3.锅中加油烧热，先下入雪菜略炒，再放入鱿鱼卷、酱油、白糖炒匀，即可出锅装盘。
