书名:
大众菜
作者名:
饮食生活编委会
本章字数:
70字
更新时间:
2024-11-28 17:35:49
Part 1 凉拌
概述:
拌菜是冷菜的一种,是将生料或熟料,加工成较小的丁、丝、片、块、条或特殊形状,用调味品拌制而成,为家庭中比较常见的烹调技法之一。
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