第二节　鸡的行为特点

一、啄癖行为

（一）啄癖

啄癖是鸡的一种癖症，因相互攻击伤害或啄某个部位而得名，也是维生素类、氨基酸类、矿物质类等多种营养物质不平衡及其代谢紊乱所致的味觉异常综合征，主要表现为啄肛、啄羽、啄冠三种类型，常发生在育雏鸡群和育成鸡群中，产蛋鸡群中也时有发生，密集饲养或笼养环境下更易出现啄癖行为。

啄癖轻者致使鸡的头、背、尾等部位羽毛被啄掉，皮肤被啄伤出血。啄癖鸡易使鸡群受惊吓，情绪紧张不安，严重影响肉鸡生长发育和蛋鸡产蛋率，严重时患病率可达80％以上，死亡率约为50％，给养鸡业造成很大的经济损失。

（二）啄癖原因

鸡的生理过程、饲养环境和管理措施等内外因素复杂多样，据调查分析，初步将啄癖的原因分为以下几点。

1.饲料配方不合理

饲料单一，能量饲料过高；饲料中氨基酸配比不平衡，部分氨基酸供给不足；饲料中缺少如钙、铁、磷、锌、硫、钠、锰、镁、氯等矿物质，尤其饲料中缺少氯化钠、钙和磷以及钙磷比例失调更易发生啄癖；饲料中缺少维生素，较重要的有维生素A、维生素B₂及烟酸。

2.饲养管理方法不当

鸡群饲养密度过大，过度拥挤；饲槽和饮水器不足，互相抢食；产蛋箱不足，鸡舍光线强、分布不均匀且照射时间久；停饲时间过长造成饥饿等原因都会引起鸡的高度紧张以致出现啄癖行为。

3.环境卫生状况不良

鸡舍卫生质量较差，空气污浊，异味气体刺激造成鸡的神经系统和生理机能紊乱；舍内高温、潮湿，鸡体内热量散失受阻而使鸡烦躁不安；通风不良，氨气、硫化氢、二氧化碳等有害气体过多能诱发和引起鸡的啄癖。