第二节 羊舍设计与建设

设计和建设羊舍的目的,是为羊创造适宜的生产、生活环境,以提高羊的健康水平和生产力。因此,在设计羊舍时,应根据当地气候特点和生产要求选择羊舍类型和构造方案,尽可能采用科学合理的建设工艺及物美价廉的建筑材料,并注意节约用地,在满足建筑要求的情况下,尽量降低建设成本。

一、羊舍的设计

1. 羊舍设计的基本要求

(1)符合羊生理和生活习性 尽量满足羊对各种环境卫生条件的要求,包括温度、湿度、空气质量、光照、地面硬度及导热性等。也就是说,既有利于夏季防暑,又有利于冬季防寒;既有利于保持地面干燥,又有利于保证地面柔软和防滑。

(2)符合生产流程要求 既能保障生产环节顺利进行,又能保障各项技术措施的实施。设计时应考虑的内容,包括羊群调整周转、草料运输、给饲、饮水、称重、防疫、试情、配种、接羔、羔羊护理等。

(3)符合卫生防疫需要 有利于预防疾病和减少疾病的发生与传播,以及卫生的保持和粪便的清理。

(4)坚实耐用 羊舍及其内部的一切设施都必须本着实用的原则修筑和建造。特别是像圈栏、隔栏、圈门、饲槽的建造,一定要结实耐用。

(5)造价低廉 尽量做到就地取材,以降低建造成本。

2. 羊舍类型

根据屋顶形式分为单坡式和双坡式;依据墙面通风情况分成封闭式、开放式和半开放式;依据地面羊床的设置不同分为单列式和等双列式。下面举例说明几种常见的羊舍。

(1)封闭式羊舍 由屋顶、围墙以及地面构成的全封闭状态的羊舍,通风换气仅依赖门、窗或通风设备,这种羊舍具有良好的隔热能力,便于人工控制舍内环境。封闭式羊舍四面有墙,纵墙上设窗,跨度可大可小(图1-7和图1-8)。

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图1-7 封闭双列式羊舍(刘洪波 拍摄)

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图1-8 封闭单列式羊舍(王金文 供图)

(2)开放式羊舍 这种羊舍只有顶棚,一面(正面)或四面无墙,以起到防风雨、防日晒作用,小气候与舍外空气相差不大。结构简单,造价低廉,自然通风和采光好,但保温性能较差,适合在气温较高的地区和季节使用。为了克服保温能力差的缺点,可在羊舍前后加装卷帘,使其夏季通风、冬季保暖。这类羊舍适用于数量较大的短期育肥羊场(图1-9)。

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图1-9 开放双列式羊舍 (刘洪波 拍摄)

(3)半开放式羊舍 半开放式羊舍三面有墙,正面全部敞开或有部分墙体,屋顶形式有单坡式和双坡式,这类羊舍的开敞部分在冬天可加遮挡形成封闭舍,适用于温暖地区(图1-10和图1-11)。

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图1-10 半开放单坡式羊舍 (刘洪波 拍摄)

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图1-11 半开放双坡式羊舍 (刘洪波 拍摄)

为了提高使用效果,也可在半开放式羊舍的后墙开窗,夏季加强空气对流,提高羊舍防暑能力,冬季将后墙上的窗子关闭,还可在南墙的开露部分挂草帘或加塑料窗,以提高保温性能。

(4)楼式羊舍 俗称高床羊舍,多用竹片或木条作建筑材料,安装漏缝板作为羊舍地板(羊床),板面横条宽4~5厘米,漏缝宽1~1.5厘米,离地面高度为1.2~1.5米,以方便饲喂人员添加草料,羊舍的南面或南北两面,一般只有1米高的墙,舍门宽1.5~2米。漏缝板朝阳面为斜坡进入运动场,斜坡宽度以1.0~1.2米为宜,坡度小于45°。这种羊舍距地面一定高度,通风,防潮,结构简单,粪便可堆积发酵,不用经常清理,比较省事,适用于南方炎热潮湿地区,我国东北部山区和西南高寒山区也有修建此类羊舍的例子,但是在寒冷地区应注意羊舍的保暖性(图1-12)。

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图1-12 高床羊舍 (刘洪波 拍摄)

(5)塑料棚舍 是将房屋式和棚舍式的屋顶部分用塑料薄膜覆盖而建造的一种羊舍,具有造价低廉、采光保温和通风性能好的特点。根据暖棚棚顶的形式,可分为棚式和半棚式两种。

① 棚式塑料暖棚。该暖棚棚顶均为塑料薄膜所覆盖。这种暖棚多为南北走向,光线上午从东棚面进入,下午从西棚面进入。具有采光时间长,光线均匀,四周低温带少的特点。但这类暖棚对建筑材料的要求严格,且由于跨度大,抗风和耐压程度较差。因顶棚均为塑料薄膜覆盖,夜间的保温性能也较差。

② 半棚式塑料暖棚。该暖棚棚顶一面为塑料薄膜覆盖,另一面为土木或砖木结构的屋面,这是目前普遍使用的一种类型。塑料薄膜可选用白色透明、透光好、强度大、抗老化、厚度为100~120微米、宽度3~4米的膜(如聚氯乙烯膜、聚乙烯膜)。这类暖棚多坐北朝南,在不覆盖塑料薄膜时呈半敞棚状态。其半敞棚占整个棚的1/3~1/2。一般从中梁处向前墙覆盖塑料薄膜形成南屋面。这类暖棚覆盖塑料的一面可以是斜面式的,也可以是拱圆式的。斜面式暖棚通常称单坡型暖棚,拱圆式暖棚通常称半拱型暖棚(图1-13、图1-14)。

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图1-13 塑料棚舍外景 (张建新 供图)

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图1-14 塑料棚舍内景 (张建新 供图)

二、羊舍的建设

1. 羊舍建设的基本要求

建造羊舍的目的是保暖防寒,满足绵羊、山羊的生理需求,以保证羊群有良好的生活环境和有利于各类羊群的生产管理,从而发挥最佳的生产性能和产生最佳的经济效益。羊舍的建筑以就地取材,经济适用为原则。一般应利用砖石、水泥、木材等修建成坚固的房屋。要求墙壁坚固、耐久、防火、抗冻和隔热。屋顶主要是防雨和保温隔热。可选择陶瓦、石棉瓦、木板、油毛毡等材料。近年来北方多采用钢构框架结构,7~9厘米直径钢管支撑,C形钢框架,7厘米泡沫夹层复合板屋顶,空心砖墙体的半封闭式羊舍,工期短,造价较低。

(1)羊舍面积 根据饲养羊的数量、品种和饲养方式而定。面积太大,浪费土地和建筑材料,管理不便,而且还加大建场成本,也不利于冬季保温;面积太小,舍内易潮湿,空气污染严重,羊只拥挤在一起,对健康不利,管理也不便。各类羊只适宜面积见表1-1。

表1-1 各类羊适宜面积

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(2)羊舍地面 一是要高出舍外地面20~30厘米,二是要平整,地面应由里向外保持一定的坡度,以便清扫粪便和污水。

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(3)运动场 一般运动场为羊舍面积的2~3倍;羊舍与羊舍之间可单独设运动场,其位置略比羊舍地面低20~30厘米(图1-15)。

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图1-15 羊场运动场 (刘洪波 拍摄)

(4)羊舍温度 一般冬季产羔舍舍温不低于8℃,其他羊舍不低于0℃;夏季舍温不超过30℃。

(5)羊舍湿度 羊舍要保持干燥,地面不潮湿。舍内相对湿度应保持在50%~70%。

(6)通风换气 为了保证羊舍干燥和空气新鲜,必须有良好的通风设备与措施。通风换气参数:成年绵羊舍每只每分钟0.6~0.7立方米(冬季)、1.1~1.4立方米(夏季)。

(7)羊舍采光系数 成年羊舍1︰(15~25),高产羊舍1︰(10~12),羔羊舍1︰(15~20),产羔羊舍的采光系数应小。羊舍光照入射角应不小于25°,透光角不小于5°。

2. 羊舍的基本结构

羊舍的基本结构包括地基、屋顶和天棚、墙和隔墙、门和窗、地面和羊床、基础等部分(图1-16)。

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图1-16 建设中的羊舍(一) (董玉坤 供图)

(1)地基 地基是支撑建筑物的土层,有天然、人工地基之分。天然地基的土层应具备一定的厚度和足够的承重能力,沙砾、碎石及不易受地下水冲刷的沙质土层是良好的天然地基。简易的小型羊舍,因负载小,一般建于自然地基上,要求有足够的承重能力和厚度,抗冲刷力强,膨胀性小,下沉度应小于2~3厘米;建造中大型羊舍应开挖并夯实地基。

(2)基础 建于地基之上,是墙壁没入土层的部分,也是墙体的延续和支撑。要求基础具备坚固耐久、抗机械能力及防潮、抗震、抗冻能力强的特点。一般基础比墙宽10~15厘米,可选择砖、石、混凝土、钢筋混凝土等作基础建筑材料。

(3)墙和隔墙 墙是羊舍的主要结构,起承载屋顶或隔断、防护、保温等功能,设计时应依其功用要求而不同。因冬季通过墙体的散热量占畜舍总散热量的35%~40%,因此对墙的要求是坚固耐久、抗震防火、保温隔热、造价低、易消毒。

我国多采用土墙、砖墙和石墙等,其中砖墙最常用,砖墙厚度分为半砖墙、一砖墙和一砖半墙。也有采用金属铝板、胶合板、玻璃纤维材料建成保温隔热墙,效果很好。南方农村建非承重墙采用当地竹木做隔墙,透气凉爽。

(4)屋顶与天棚 屋顶具有防雨水和保温隔热的作用,其中保温隔热作用相对大于墙,舍内因上部温度高,屋顶内外的温度大于墙内外的温度。

屋顶材料有陶瓦、石棉瓦、木板、塑料薄膜、油毡等,也有采用金属板的。通常采用多层建筑材料,增加屋顶的保温性。在寒冷地区可加天棚,其上可储存冬草,能增强羊舍保温性能。南方温暖地区不考虑天棚设计。楼式羊舍让羊冬天住楼下,楼上储存冬草,也有天棚的效果;夏天住楼上,干燥清洁。

羊舍屋顶可采用单坡式、双坡式、平顶式、钟楼式或拱式屋顶等,羊舍净高(地面至天棚的高度)以2.0~2.4米为宜,在寒冷地区可适当降低。单坡式羊舍一般前高2.2~2.5米,后高1.7~2.0米,屋顶斜面呈45°。其他类型羊舍可参考设计(图1-17)。

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图1-17 建设中的羊舍(二) (董玉坤 供图)

(5)地面和羊床 有实地面和漏缝地面两种类型,北方通常采用实地面作羊床,供羊只卧地休息,排泄粪尿。

羊舍地面一般用保温性好、导热小的材料建造。因建筑材料不同而有整实黏土、三合土(石灰︰碎石︰黏土为1︰2︰4)、石地、砖地、水泥地、木质地面等。地面处理要求致密、坚实、平整、无裂缝、不硬滑,达到卧息舒服,防止四肢受伤或蹄病发生。不渗水,地面应有1.0%~1.5%的斜度,便于排污,利于清扫、消毒,能抗消毒液侵蚀。采用砖铺地面,效果也很好。

设计羊床时,可先用竹片或木条制成床板,中间留有缝隙,以利于羊粪尿漏出。羊床需离地面30厘米,羊床下可用砖砌成高25厘米左右的床腿,再将羊床板铺设在上面。

漏缝地面用软木条或镀锌钢丝网等材料做成。木条宽32毫米、厚36毫米,缝隙宽15毫米,适用于成年绵羊和10周龄羔羊,镀锌钢丝网眼要略小于羊蹄面积。

(6)门和窗 门窗的设置应以羊舍类型和面积大小灵活设计,既便于进出、通风、采光,又利于防寒保暖。羊舍门应向外开,不设门槛。视羊舍大小设1个或2个门,一般设于羊舍两端,正对通道。门宽度2.5~3.0米,高度1.8~2.0米。寒冷北方地区可设套门。

羊舍窗户面积一般占地面面积的1/15,窗户应向阳,每个窗户宽1.0~1.2米、高0.7~0.9米,窗台距地面高1.3~1.5米。

在通常情况下,窗户是打开的。冬季,当气温降到5℃时,为了保暖,可将窗户用塑料薄膜封死。同时,在羊舍的南墙设通风口。通风口一般距地面50厘米。因为,这个位置离羊排出的粪便比较近,有利于污浊空气的排放。在冬季,可将其通风口用泥土堵死,但不可用塑料薄膜,以防羊只食入薄膜引起疾病。